Domaine La Louvière: A Hidden Gem in Languedoc

Die Domaine La Louvière liegt am Fuße der Pyrenäen rund 30 Kilometer südwestlich der imposanten Festungsstadt Carcassonne in der Region Malepère. Ein einzigartiges Mikroklima prägt diese raue und ursprüngliche Landschaft. Abwechselnd verwöhnt von der warmen Brise des Mittelmeers und geprüft vom kühlen Einfluss des Atlantiks und der Pyrenäen, reifen die Trauben in klimatischer Spannung.

Das Terroir ist bekannt für seine Steinigkeit; der Name Malepère bedeutet übersetzt „schlechter Stein“. Im Weingut empfinden wir das jedoch nicht als Nachteil. Im Gegenteil, die großen Steine absorbieren die intensive Sonneneinstrahlung und schützen die Reben vor kühleren Abendtemperaturen.

Heute stellen Klaus Grohe und seine Familie hier Weine unter dem Namen Domaine La Louvière her. Seit 1992, als sie den Weinberg übernahmen, ist es eine echte Familienangelegenheit und Klaus wird nun von seinen vier Söhnen unterstützt.

Unsere Weine

Im Domaine La Louvière züchten wir einige der begehrtesten Weine des gesamten Languedoc. Dazu gehören fruchtige Rot-, Weiß- und Roséweine aus Einzeltrauben mit IPG-Siegel Pays d'Oc und feine Rotweine mit AOP Malepère-Siegel. Für besondere Anlässe produzieren wir auch Schaumweine mit AOP-Siegel Blanquette de Limoux und AOP-Siegel Crémant de Limoux.

Das Weingut La Louvière ist sich seiner Verantwortung gegenüber unserer Umwelt bewusst und bemüht sich gleichzeitig, die bestmöglichen Weine zu produzieren. Aus diesem Grund verpflichten wir uns, bei unserer Produktion strenge Bio-Praktiken anzuwenden, um einige der qualitativ hochwertigsten Bio-Weine AOP Malepère und IPG Pays d'Oc herzustellen, die Sie finden können.

Ein nachhaltiger Ansatz

Alle unsere Weine haben das AB-Zertifikat erhalten, um unser Engagement für natürliche Praktiken zu beweisen.

Das Domaine La Louvière verzichtet nicht nur auf den Einsatz chemischer Düngemittel und Pestizide, sondern verwendet auch natürliche Mittel, um dem Boden wieder Leben einzuhauchen und die Artenvielfalt zu fördern. Wir verfügen beispielsweise über eine eigene Wurmfarm und Insektenhotels vor Ort und verwenden Effektive Mikroorganismen (EM), die ein natürliches und gesundes Gleichgewicht in das Bodensystem bringen.

Touren & Verkostungen

Domaine La Louvière lädt Sie zu einer Entdeckungsreise durch unsere Weinberge und Weine ein. Sie erfahren mehr über unsere Symbole – die Wölfe –, lernen unser Terroir und unseren nachhaltigen Ansatz im Weinbau kennen. Sie haben die Möglichkeit, einen fantastischen Blick auf die Pyrenäen zu genießen, und vor allem werden Sie eine tolle Zeit mit unseren hervorragenden Weinen verbringen.