Lendwines

Weingut Lendwines, unabhängiger Verband junger Winzer

Die Weinbautradition der Familie Paller reicht bis ins Jahr 1891 zurück. Nachdem die Familie das Weingut nun seit vier Generationen besitzt, beschloss sie, einige Änderungen vorzunehmen. Der Eigentümer entschied sich für eine Partnerschaft mit seinen Winzerfreunden und sie entwickelten das Konzept des Weinguts Lendwines. Lendwines ist ein Zusammenschluss dreier junger Winzer aus Lendava, die den Nano-Weinbau fördern, um moderne, einzigartige Boutique-Weine in der slowenischen Region Podravska herzustellen.

Nano-Weinbau im Weingut

Sie stellen Premiumweine in kleinen Chargen mit ihren eigenen, einzigartigen Geschichten her und repräsentieren die reiche Geschichte und die einzigartigen Qualitäten der Region und der natürlichen Umgebung. Lendwines Winery verfolgt ein Nano-Weinbaukonzept, bei dem sie auf die Qualität der Produktion achten und die Fläche der Weinberge erhalten, um kleine Parzellen der besten Premiumweine herzustellen.

Das Weingut Lendwines verwendet traditionelle und moderne Methoden und eine 200 Jahre alte Weinpresse.

Weingut mit natürlichen und biologischen Techniken

Die meisten Arbeiten in den Weinbergen werden manuell und mit natürlichen und biologischen Methoden durchgeführt. Die Winzer pflegen die Reben normalerweise nachmittags nach ihrer regulären Arbeit. In Lendavse Gorice werden häufig die Rebsorten Welschriesling und Rheinriesling angebaut, für die die Weinregion berühmt ist. Daneben werden auch Kerne, Furmint, Pinot Grigio und Chardonnay angebaut. Die Trauben des Weinguts haben einen hohen Säuregehalt, der dazu beiträgt, Weine mit ausgewogenen und ausgeprägten Aromen herzustellen. Die Weine werden in alten Eichenfässern und einige in sauerstoffarmen Edelstahltanks gereift. Jährlich produziert das Weingut Lendwines rund 15.000 Flaschen Wein für Kunden auf der ganzen Welt.