Korenika & Moškon

Das Anwesen der Familie Korenika und Moškon

25 Hektar Weinberge und 3 Hektar extra natives Olivenöl. Das Familienunternehmen ist eines der ersten in Slowenien, das mit der Produktion von Bioweinen begonnen hat. Und jetzt ist es einer der größten Bioproduzenten des Landes. Die Philosophie ist, natürlich zu sein und ein gesundes Leben zu führen.

Ein paar Worte zu himmlischen Weinen

Es werden Weine aus einheimischen Sorten hergestellt. 70 % der Produktion sind Malvazija (Weißwein), Refošk (Rotwein) und Rumeni muškat (süßer Weißwein). Der Rest sind weltberühmte Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon. Wenn Sie fragen, warum ausgefallene Sorten, werden sie antworten, dass ihre Weine deshalb so unverwechselbar sind. Die beste Art, das Terroir zum Ausdruck zu bringen, da dort seit Jahrzehnten dieselben Trauben angebaut werden. Einige der Weine werden als frische, junge Weine auf den Markt gebracht, die für den täglichen Genuss produziert werden. Diese Weine werden aus Trauben hergestellt, die in jungen Weinbergen wachsen. Die meisten Weine sind das Produkt uralten Wissens, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.