Wunderschönes Weingut in den malerischen Macedon Hills
Geschichte des Weinguts Mount Macedon
Mount Macedon Winery ist eines der höchstgelegenen Weingüter Australiens. Es liegt 680 m über dem Meeresspiegel an den Westhängen des Mount Macedon mit atemberaubender Aussicht auf das Black Forest Valley. Die Farm war früher als „Geburrh“ bekannt, die einheimische Bezeichnung für Mount Macedon, bis sie den Namen Mount Macedon Winery erhielt. Bevor Don und Pam Ludby 1989 ihre ersten Weinreben pflanzten, wurde der fruchtbare vulkanische Boden bei MMW zunächst für eine Milchfarm bewirtschaftet, einige Jahre später folgte ein Blaubeerfeld. Seit 2016 haben Dylan und Elisha Grimes dieses Land zu ihrem Zuhause gemacht, und zum ersten Mal seit vielen Jahren sind die Tore von MMW wieder für Besucher geöffnet.
Terroir der Macedon Ranges
Macedon Ranges ist eine Weinregion in Australien. Sie hat ein kühles Klima und ist für ihren sandigen Boden bekannt, der sie ideal für den Weinanbau macht. Die Region produziert eine Reihe von Weinen, die vor allem für ihre Qualität und Vielfalt bekannt sind. Der wichtigste Klimafaktor der Macedon Ranges ist die Höhenlage. Die Weinberge liegen in Höhen zwischen 300 und 800 Metern (980 und 2.600 Fuß) über dem Meeresspiegel, wo auf warme Tage deutlich kühlere Abende folgen. Im Vergleich zu den heißeren, trockeneren Regionen im Norden erhalten die Macedon Ranges deutlich mehr Niederschlag, was es vielen Erzeugern ermöglicht, Weintrauben ohne Bewässerung anzubauen und reichere, konzentriertere Beeren zu produzieren. Dies ist teilweise auf die besseren, lehmreichen Böden zurückzuführen, die Wasser speichern und dennoch überschüssige Feuchtigkeit von den Pflanzen ableiten.
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