Posestvo Štokelj Winery

Špela Štokelj, die achtzehnte Weinkönigin Sloweniens

Gesegnet durch die Sonne, die Berge und den mineralischen Mergel liegt das Weingut Štokelj in einer der besten Weinbauregionen des slowenischen Vipava-Tals. Mit seinen terrassenförmig angelegten Weinbergen an den südlichen Hängen des Vipava-Tals konzentriert sich das Weingut auf den Anbau lokaler Rebsorten. Heute führt die vierte Generation der Familie Štokelj alle Phasen der Weinproduktion im Posestvo Štokelj durch.

Wissen, Tradition und eine atemberaubende Heimat

Posestvo Štokelj war ein kleiner Bauernhof in Vipava, der von den Urgroßeltern von Špela Štokelj gegründet wurde. Im Laufe der Jahre haben die vier Generationen dem Weingut seltene Fortschritte beschert. Špela und die beiden jüngsten Mitglieder Nejc und Leja verwenden moderne Methoden, die mit alten Traditionen kombiniert werden. Unter der Leitung von Marta, Damjan und Majda, den Winzern der zweiten und dritten Generation der Familie Štokelj, hat das Gut weltweit zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen gewonnen.

Weingut Posestvo Štokelj – Gleichgewicht zwischen Natur und Mensch

Die Familie Štokelj gilt als typische Bauernfamilie aus Primorska und konzentriert sich mehr auf einheimische Rebsorten, aber auch auf internationale. Das Weingut baut erstklassige Pinela-, Rebula-, Merlot-, Barbera- und Chardonnay-Sorten an, um ein Erbe für zukünftige Generationen zu schaffen. Die Reben werden während der Ernte von Hand gepflückt und bringen hervorragende ZGP-Weine aus dem Vipava-Tal hervor, nämlich Rot-, Weiß-, Rosé-, Schaum- und Dessertweine. Für eine effektive Reifung und Verfeinerung verwenden die Winzer Eichenfässer und große Bottiche. Ein Besuch bei Posestvo Štokelj wird Ihr Wissen über die Weinherstellung um 100 % erweitern.