Wine Koglot

Die vier Generationen von Winzern Die Familie Koglot bewahrt seit vier Generationen sorgfältig ihr jahrhundertealtes Gehöft und ihre Weinanbaugebiete in der Nähe von Vrtojba und im gesamten Vipava-Tal mit Respekt und Wertschätzung für ihre altehrwürdige Tradition. Wein ist seit langem ein Teil ihrer Kultur und der Weinbau wurde in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts zu ihrer Haupttätigkeit. Der Weinkeller Koglot ist der westlichste Weinkeller des Vipava-Tals und produziert auch Spirituosen wie Brandy, Gin, Barrique-Traubenbrand und mehr, alles nach alten Methoden und Rezepten. Eine Mischung aus Tradition und Moderne Vina Koglot besitzt einen der ältesten gemauerten Destilleriekessel Sloweniens, in dem ständig daran gearbeitet wird, modernes Wissen und Technologie mit traditionellen Produktionsmethoden und über die Jahre weitergegebener Weisheit zu verbinden, da dies der beste Ansatz ist, um außergewöhnliche sortenreine Weine herzustellen. Neben Malvasia werden auf ihrem Land auch Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon angebaut. Ihre Weinberge wurden im Laufe der Zeit kontinuierlich regeneriert und erweitert, sodass praktisch jede Generation für neue Sorten ihrer umfangreichen Vielfalt gesorgt hat. Wenn es darum geht, Weine herzustellen, die zu jedem Anlass verschenkt werden können und immer einen guten Eindruck hinterlassen, ist die Auswahl an Rebsorten entscheidend.