Bodega verificada
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Bodega verificada
Vaziani fue fundada en 1982 y modernizada en 2012. La fábrica reestructurada se ha equipado con el equipo italiano moderno y los depósitos están hechos de metal no corrosivo. Se trata de una empresa única con un ciclo de producción cerrado, que comienza con la selección de las uvas y termina con la creación de un producto final que cumple plenamente con las normas internacionales ISO22000:2018.
La producción de los vinos qvevri de la bodega Makashvili está relacionada con la familia del Príncipe Makashvili.
Hoy en día, la empresa fundada por los descendientes de esta familia produce vinos qvevri que satisfacen el gusto más estricto de los expertos y el gusto refinado de los amantes del vino, lo que ha llevado a estos vinos a obtener los más altos premios en numerosos y prestigiosos concursos internacionales.
El método tradicional de elaboración del vino Qvevri tiene más de 8000 años y todavía se utiliza; la Bodega Vaziani es un digno representante de la mencionada rica experiencia cultural e histórica. La Bodega Makashvili, propiedad de Vaziani, tiene sus orígenes en la finca Makashvili de la segunda mitad del siglo XV. Hay más de 120 años de antigüedad en las vasijas Qvevri que se encontraron bajo tierra de la Bodega Vaziani durante la reconstrucción de la bodega en el año 2012. De las alrededor de 200 vasijas Qvevri encontradas, solo 39 de ellas pudieron estar a salvo de daños. Los vinos se elaboran con precisión de acuerdo con el método tradicional de elaboración del vino Qvevri en vasijas Qvevri de un siglo de antigüedad y se producen en cantidades limitadas, lo que ha recibido reconocimiento mundial.
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Vaziani Winery.
Escribe una reseñaDeberíamos haber llamado con antelación, pero igualmente nos dejaron hacer una cata. El sumiller estaba muy bien informado y tuvimos excelentes conversaciones sobre la producción y el maridaje del vino. Se tomó su tiempo, dejando que los vinos alcanzaran la temperatura adecuada y presentando cada botella con una buena explicación. Mi pareja y yo somos snobs del vino y ambos aprendimos algunas cosas nuevas. Los vinos también eran muy sabrosos: el vino ámbar nos dejó boquiabiertos e incluso me gustó el rosado, que es poco común.
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Llegué sin reservas, dos mujeres que trabajaban allí fueron muy amables y me dieron una cata de vinos gratis. El vino que se produce allí es a gran escala, lo que hace que las cosas sean aún mejores en mi humilde opinión. No pruebes suerte y llama o reserva allí con antelación, hay muchos recorridos reservados con antelación y están programados, puede que no tengas suerte si solo pasas por allí 😉
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Hicimos excursiones y degustaciones. Gracias a la niña Maya me di cuenta de que no entendía nada de vino. Es una enciclopedia sobre la elaboración del vino en Georgia. Torre seca blanca Saperavi y Pirosmani
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Fue un recorrido rápido pero divertido. Probamos muchos tipos diferentes de vino y compramos algunos para llevarnos a casa. Desafortunadamente, debido a la corona, no había muchas botellas abiertas, por lo que no pudimos probar más vinos como su galardonado Kisi. Sin embargo, fue una experiencia divertida e incluso nos llevaron a casa.
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Vino maravilloso. Lo recomiendo. Llegamos a la fábrica por la tarde. Tamuna, la encargada de la sala de degustación, nos esperó amablemente después del cierre y nos hizo una presentación. Moderadamente fino, aroma y retrogusto maravillosos, el precio es muy razonable. Me refiero a tintos, secos, embotellados. Kisi y Mtsvane dejaron impresiones encontradas. Lista de precios con precios para mayo de 2017. ¡Buena suerte!
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