Arunda Winery

Nous avons eu tous les trois le plaisir de visiter la plus haute cave à vins mousseux d'Europe et je peux dire en toute confiance que ce fut l'une des meilleures expériences que j'ai jamais vécues. Dès notre entrée dans la cave, nous avons été chaleureusement accueillis et transportés dans un monde de délices pétillants. La visite elle-même était de première classe, unique et extrêmement informative. Sonja était non seulement passionnée par l'art de la production de vins mousseux, mais aussi incroyablement compétente. Elle a expliqué chaque étape du processus - des vendanges à la fermentation en bouteille - avec un tel enthousiasme que l'on a immédiatement ressenti combien d'amour et de dévouement se retrouvent dans chaque bouteille. On sent clairement que les gens là-bas vivent pour leur produit. L’opportunité de découvrir les coulisses et d’en apprendre davantage sur les traditions et les techniques de l’entreprise familiale a encore enrichi l’expérience. La dégustation de champagne qui a suivi a été tout simplement inoubliable. Nous avons pu essayer différentes variétés, chacune avec son caractère et son goût uniques. La combinaison des arômes pétillants et de la belle atmosphère de la cave a fait de cette partie de la visite un véritable régal. C'était un régal pour les sens ! En résumé, je ne peux que recommander chaleureusement une visite et une visite guidée. Ce n'est pas seulement pédagogique, mais aussi un véritable régal pour tous les amateurs de vins effervescents et ceux qui souhaitent le devenir. Je reviendrai certainement ! La visite a eu lieu en septembre 2024.

Très belle visite de cave et dégustation de vins effervescents. De superbes vins effervescents de qualité champagne.

Un joyau incontournable pour les amateurs de vin. Uniquement des vins effervescents dans la cave la plus haute d'Europe. Très grande qualité et super accueil. Merci.

Bonne cave, la plus haute d'Europe 1200. Je recommande une visite

Des vins mousseux de très bonne facture. Les prix sont en rapport avec la qualité, mais pas vraiment bon marché, même s'ils sont plus proches du champagne.😉🍾

Nous avons réservé une visite guidée de la cave. Notre guide était très clair, affable et démonstratif. La cave est située au sous-sol pendant env. 500 m2, divisés en différentes salles pour le traitement et le décantage des bouteilles et entièrement entretenus et gérés par le propriétaire et vigneron M. Joseph Reiterer. Les mélanges proviennent de différentes régions environnantes, de Terlano à Salorno. A la fin de la visite, les différentes étiquettes de vins effervescents sont dégustées, actuellement au nombre de 12, toujours en suivant les instructions du guide et accompagnées d'une brochure explicative complète. Les vins effervescents sont vraiment excellents et il y en a pour tous les goûts. Difficile de repartir les mains vides. Ce fut une belle et excellente expérience🥂. L'entrée et la salle de dégustation méritent d'être améliorées et agrandies avec une exposition de bouteilles plus importante.

La cave Arunda est née du défi de Josef Reiterer d'être le premier à vendre exclusivement du vin mousseux dans le Haut-Adige, sur les pentes du haut Val d'Adige. Meltina, nichée sur un plateau tranquille au-dessus de Terlano, dans un cadre intact de bois et de montagnes ; elle abrite depuis 1979 la plus haute cave de Méthode Classique d'Europe. L'entreprise de Joseph Reiterer ne possède pas de vignobles propres, mais a choisi de sélectionner les trois cépages (Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Noir) entre 300 et 800 mètres d'altitude, auprès de vignerons de confiance opérant dans différentes régions du Haut-Adige. Appiano et Cornaiano pour le Pinot Blanc, Bassa Atesina pour le Noir et le Chardonnay, avec des joyaux d'altitude de Terlano et de ses environs. De ces terroirs, Josef se procure la matière première pour tout emmener en haute altitude (1200 m) pour obtenir des vins affinés par lui-même. Dans ses 12 étiquettes réalisées, Josef parvient à donner à chacune son caractère olfactif et gustatif.

Domaine viticole que je connais et apprécie depuis longtemps. La dégustation ne comprend que les vins, ils comportent quelques morceaux de pain ou similaire. Pas de charcuterie, ni de plateaux de fromages... Par contre, c'est gratuit aussi. Uniquement des vins effervescents, seulement quelques vins en bois, un seul vin en amphore. Je les trouve excellents surtout par rapport au prix.

Une visite de cave suivie d'une dégustation de vins mousseux. Cette dégustation de vins mousseux a été l'une des meilleures que j'ai jamais vécues. Quand peut-on goûter autant de vins mousseux différents ?

Des gens formidables et d'excellents produits au bon prix