Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Javier San Pedro Ortega est né à Laguardia et est la cinquième génération d'une famille de vignerons. Il produit ses vins avec des raisins de ses propres vignobles, car la famille San Pedro possède plus de 100 hectares de vignes à Laguardia. Bien qu'impliqué dans la cave depuis l'âge de 5 ans, Javier a décidé de se lancer dans son propre projet en 2013.
La cave s'est basée sur deux gammes de vins différentes. L'une était Cueva de Lobos qui se définit par sa modernité et ses arômes, tandis que l'autre était Viuda Negra, qui tend à faire revivre les vieux vignobles afin d'obtenir la meilleure qualité de chacun. Anahi, un vin blanc demi-doux a été créé et produit en hommage à sa mère.
Ces appellations de vins sont la spécialité des Bodegas Javier San Pedro Ortega.
Les vignobles de cette cave sont situés au cœur de la Rioja Alavesa, près de la Sierra de Cantabria, avec une vue magnifique sur le village de Laguardia. Selon Javier, un grand vignoble est l'élément principal d'un grand vin. Ils possèdent 100 hectares de vignobles aux caractéristiques géologiques variées. Ils sont situés sur des collines où les vignes bénéficient d'une exposition solaire parfaite et le terrain est pauvre, ce qui donne des vignes et des raisins de la plus haute qualité.
La variété dominante dans le vignoble est la variété Tempranillo avec d'autres variétés comme le Viura, le Tempranillo Blanc, le Garnacha, le Malvasía et le Sauvignon Blanc.
Actuellement, ce jeune projet est une cave innovante avec une équipe de jeunes enthousiastes qui cherchent à surprendre les amateurs de vin avec des vins différents du vin traditionnel de Rioja. Ils produisent une collection de vins rouges, blancs, rosés et de dessert avec une richesse et des saveurs extraordinaires.
Bodegas Ysios - The Hole, La Hoya Bidea, Spagna
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Bodegas Javier San Pedro Ortega.
Écrire un avisUne expérience de luxe. Le traitement de Claudia et du reste de l'équipe était fantastique, nous nous sentions comme chez nous ! Que dire des vins (et pintxos)... 10/10. D'ailleurs, pour les amateurs de vermouth, ils ont le leur, très très bon ! Nous reviendrons c'est sûr !
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Incroyable. La fille qui a fait la dégustation pour nous, Rocio, nous a accueillis avec beaucoup d'affection et s'est occupée de tous les détails dès la première minute. Merci beaucoup.
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Si vous êtes à proximité, il vous suffit de réserver une visite ici. Je ne vais pas vous en dire grand chose car cela gâcherait la surprise de son évolution. C’est un formidable divertissement accompagné de faits fascinants, de bons vins et de plats délicieux. Ce n’est pas souvent que je dis que je répéterais une visite de vignoble, mais celle-ci, je le ferais certainement. Notre guide Joël était fabuleux. Nous avons réservé sur un coup de tête car c'était l'une des rares bodegas ouvertes le dimanche à proximité de Laguardia. Nous n'oublierons jamais - merci Joel XX
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Excellente dégustation avec une attention totalement personnalisée et des prix raisonnables. Endroit chaleureux avec de belles vues. Personnel très sympathique, disponible pour répondre à nos questions et aller au-delà de nos attentes, car ils nous ont même aidés à réserver une table dans un restaurant de La Guardia. Prix raisonnables. Totalement recommandé.
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Excellente expérience ! La visite du domaine viticole est super complète, très proche et originale, différente des visites habituelles. Je recommande à 100% de visiter cette cave comme une expérience. C'est une petite cave où l'on sent que tout est fait avec beaucoup d'amour et que le travail de chaque membre de l'équipe est valorisé, ce qui rend le vin riche et soigné pour les qualités qu'ils produisent.
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