Buccia Nera

Chez Buccia Nera, l'agriculture biologique et durable est une priorité absolue

Buccia Nera se trouve à Muciafora, province historique d'Arezzo. La campagne toscane exalte le caractère exquis du domaine. Dans ce paysage charmant, sur un total de 495 hectares de terrain, 148 hectares sont couverts de vignes et les oliveraies s'étendent sur 27 hectares. L'agriculture biologique et durable sont les maîtres mots concernant le mode de fonctionnement du domaine.

Le domaine viticole familial avec une longue histoire de vinification

L'histoire viticole de la famille Mancini commence à la fin du XIXe siècle avec la construction de la première cave. Amadio Mancini, actuel propriétaire de Buccia Nera, avec sa femme Patrizia, reprend la gestion de la cave dans les années 70. Ils commencent immédiatement à moderniser et à améliorer les techniques de culture et de production. En 2001, ils adoptent l'agriculture biologique et durable. Amadio a déjà reçu l'année suivante, en 2002, la certification de vin biologique pour les vignobles.

Là où Tradition et Modernité se Conjuguent

Aujourd'hui, la cave est gérée par Anastasia, Alessia et Roberta Marcini, les filles d'Amadio. Le Dr Sandro Nalli, œnologue et mari d'Anatasia, gère toute la production, de la vigne à la cave. La plupart des vignobles de Buccia Nera cultivent le cépage Sangiovese, un cépage de renommée internationale. Les vignobles sont situés sur une colline à 500 mètres d'altitude, avec une excellente situation au sud-ouest. Une bonne composition du sol, une brise constante et des conditions climatiques favorables garantissent la production de vins rouges et blancs de haute qualité. Si vous êtes un véritable amoureux du vin et de la nature, une visite à Buccia Nera vous offre l'occasion de déguster leurs vins exquis dans une belle campagne.