Home of the Renowned Ruché Grape in Piedmont
Un cépage unique et exclusif
L'histoire de la Cantine Sant'Agata a commencé il y a plus d'un siècle, lorsque le fondateur, Giuseppe Cavallero, aidait les prêtres d'un village voisin de Scurzolengo, dans la belle région du Piémont. Les prêtres étaient connus pour cultiver le raisin Ruché, unique et exquis, et Giuseppe a appris comment fonctionne le processus de culture du raisin en aidant les prêtres. Grâce à cela, le raisin Ruché est devenu la signature de la Cantina Sant'Agata.
Les traditions et la haute qualité sont toujours vivantes
Aujourd'hui, la Cantina Sant'Agata a été transmise aux fils de Giuseppe, Claudio et Franco. Mais ils ont veillé à conserver l'esprit d'origine de la cave, ce qui signifie que la qualité est traitée avec le même soin qu'au début de l'histoire de la cave. Outre le cépage unique Ruché, ils produisent également les cépages régionaux exclusifs Barbera et Nebbiolo. Au total, ils proposent une riche variété de vins luxueux, principalement des vins rouges, mais aussi des vins rosés, blancs et fortifiés.
Pas seulement du vin
Aujourd'hui, les frères Cavallero ne cultivent pas seulement pour le vin, mais ils produisent également des plantes directement destinées au Vermouth, au Gin et à l'Amaro. Une visite à Sant'Agata signifie donc tout un voyage pour les sens, qui donne l'occasion d'une découverte approfondie.
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