Château de Perdiguier

Le Château de Perdiguier et la connexion avec le roi Charles V

Le Château de Perdiguier est situé dans la région du Languedoc, au nord de Béziers. Le domaine doit son nom à Jean Perdiguier, trésorier du roi Charles V de France, qui lui a accordé la propriété en 1375. Le domaine est aujourd'hui classé monument historique et appartient à la famille Ferraci. Aujourd'hui, la diversification de la production viticole s'étend sur une superficie de 700 hectares.

Cépages et vinification écologique

Le domaine produit sept vins différents à partir des cépages Cabernet Franc, Pinot Noir, Chardonnay et Grenache cultivés sur les coteaux argilo-calcaires. De plus, le Merlot, le Sauvignon Blanc et le Cabernet Sauvignon poussent également sur les terrasses caillouteuses. Une intervention minimale sur le vignoble assure la traçabilité et la qualité de tous les vins du Château de Perdiguier. Le Château de Perdiguier participe à des pratiques de vinification entièrement respectueuses de l'environnement et utilise l'agroforesterie pour diversifier ses terres.

Ne manquez pas l'occasion de visiter le Château de Perdiguier

La visite du Château de Perdiguier offre une expérience de dégustation de vin unique. L'histoire de la propriété ainsi que des informations sur la production de vin assureront une visite complète. La cave est ouverte du lundi au vendredi pour déguster ou acheter des vins, la cave vous livrera également directement les vins.