Diamantakis Winery

Découvrez le domaine viticole Diamantakis : un voyage au cœur du patrimoine viticole montagneux de Crète

Niché à 450 mètres d'altitude sur les contreforts orientaux du mont Psiloritis, dans la région historique de Malevizi, le domaine viticole Diamantakis est un joyau caché pour les amateurs de vin à la recherche d'un goût authentique de la Crète.

Histoire et patrimoine
Fondé en 2007 par les frères Diamantakis – Giannis, Michael et Zacharias –, le domaine viticole est l'aboutissement d'une passion familiale de toujours. Issus d'une longue lignée de vignerons, les fondateurs ont su allier leur profond respect des traditions familiales à une viticulture moderne. Œnologue expérimenté, Zacharias a pris la direction de la vinification, transformant un riche héritage familial en un domaine viticole de charme, maintes fois primé.

Philosophie : Honorer l'identité locale
La philosophie du domaine Diamantakis repose sur la préservation et la promotion des cépages crétois autochtones . La famille est convaincue que le microclimat et le terroir uniques de la région de Kato Asites permettent de produire des vins d'exception, au caractère distinctif. En privilégiant des trésors locaux comme le Vidiano , le Liatiko et le Mandilari , et en les associant harmonieusement à des cépages internationaux tels que la Syrah, ils élaborent des vins qui racontent l'histoire de la Crète.

Terroir et caractéristiques distinctives

• Le terroir d'altitude : Les 60 hectares de vignes du domaine prospèrent sur des coteaux escarpés, bénéficiant de sols calcaires, du soleil méditerranéen généreux et de la fraîcheur des brises montagnardes. Ce microclimat unique assure une maturation lente, donnant naissance à des raisins d'une acidité exceptionnelle, aux arômes concentrés et aux saveurs complexes.
• Excellence récompensée : Le domaine est mondialement reconnu pour ses étiquettes emblématiques, notamment les séries Diamantopetra et Petali , qui remportent régulièrement les plus hautes distinctions lors de prestigieux concours internationaux de vins.
• L'expérience du visiteur : Diamantakis offre bien plus qu'un simple domaine viticole. une expérience œnotouristique immersive centrée sur l'hospitalité crétoise authentique Chaque visiteur est chaleureusement accueilli pour une visite personnalisée, adaptée à ses goûts en matière de vin. Vous traverserez les vignobles pittoresques, découvrirez l'atmosphère unique du chai à barriques et profiterez de dégustations soigneusement sélectionnées sur une terrasse surplombant les installations de production, vous offrant ainsi une place de choix au cœur même du processus de vinification.

Pour tout amateur de vin voyageant en Crète, une visite au domaine Diamantakis est incontournable : une invitation à goûter la passion, l'histoire et la beauté sauvage de la vinification crétoise dans chaque verre.