Dogliotti 1870

Dogliotti, une cave familiale depuis cinq générations

La cave Dogliotti 1870 a été fondée en 1870 au sommet d'une colline par Giusseppe et Marcello Dogliotti, à Castiglione Tinella. En 1929, la cave a été transférée au centre de Castagnole delle Lanze, au pied de la montagne. La famille gère la cave depuis le début et les anciennes traditions sont toujours utilisées par les générations actuelles de la famille Dogliotti. Ivan, Erik et Matteo Dogliotti représentent la cinquième génération de la famille et travaillent ensemble et combinent leurs compétences pour faire de la cave un succès.

L'objectif principal de la cave Dogliotti 1870 est de produire des vins de qualité et de les partager avec le monde entier.

Découvrez les vignobles et le musée de la cave Dogliotti

Les vignobles valent le détour et sont accessibles en voiture en cinq minutes environ. Vous pourrez profiter d'une vue à 360 degrés sur les collines des Langhe. La cave témoigne d'une longue histoire et d'une longue tradition. Une partie ancienne et historique de la cave est toujours présente, mais elle n'est plus en activité, mais sert de musée privé avec d'anciens équipements de vinification exposés. Les vignerons allient tradition et techniques nouvelles et innovantes pour élaborer leurs vins.

Découvrez les vins uniques de Dogliotti

Le cépage principal de la région est le Moscato, qui est populaire depuis l'Antiquité et utilisé pour produire des vins blancs aromatisés. Le Moscato est un vin blanc doux unique qui possède un arôme agréable, fruité et frais. Le Barbera est un excellent vin rouge de la région du Piémont produit dans la cave. Les deux vins sont de haute qualité et expriment les caractéristiques de leur terroir. Leurs deux principaux produits sont le Moscato d'Asti et le Barbera d'Asti. La cave Dogliotti 1870 a également ramené ses célèbres vins de Vermouth.