Domaine De Favas

Nous avons passé une merveilleuse dégustation de vins chez Samuel. Outre l'histoire intéressante, les vins étaient excellents. On nous a également servi une belle sélection de fromages et de saucisses ainsi qu'une sorte de tarte, tous délicieux. Nous recommandons vivement ce domaine viticole !

Un grand merci à Claire qui nous a fait connaître ce domaine. Grâce à une balade de cheval qui a été extraordinaire. Le domaine est extraordinaire. Les personnes sont très sympa. Le vin est vraiment bon, je recommande vraiment cet établissement que ce pour une dégustation ou pour l’achat du vin, c’est 10/10 nous qui sommes des restaurateurs, nous sommes vraiment très content.

Une visite inoubliable ! Entre le vignoble, la cave et la dégustation guidée par Samuel, tout était parfait. Une belle histoire de famille et des vins exceptionnels. À ne pas manquer !

Nous avons visité ce domaine viticole aujourd'hui et avons été accueillis par Samuel. L'un des deux frères qui ont repris le domaine pour la 22e (!) génération. Il a été un excellent hôte, qui nous a fait visiter et nous a expliqué leur approche axée sur l'agriculture biologique et régénérative. C'était formidable d'entendre les histoires sur l'histoire et la vision de la vinification. Enfin, nous avons dégusté les vins dans un bel endroit sous l'un des grands arbres. Une belle gamme avec un rosé léger et rafraîchissant, un vin blanc vif et un vin rouge sec fruité. Et deux vins rouges signature très bien équilibrés !

Des vins d'exception exploités par des frères passionnés. Vins Bio utilisant des engrais naturels. Une dégustation inoubliable, un pur moment de partage avec l'exploitant. Je vous recommande vivement d'y faire un détour afin de connaître une histoire qui perdure depuis 22 générations.

Passé devant le domaine par hasard, un excellent accueil, une super dégustation dans la cave authentique au milieu des barriques et des amphores... oui vous avez bien lu, des amphores, ce qui donne un vin exceptionnel ! De plus, les étiquettes sont superbes et Samuel m'a raconté l'histoire de sa famille, à l'origine des noms des crus. Bref, comment résister à de si bon produits ? Je recommande cette cave sans modération !

Excellent vin, rouge, rosé, blanc et rouge de grande qualité. Accueil très convivial pour dégustation au domaine. Un futur grand vin de renon.