Cantina Fabrizio Battaglino

Le Barbera Munbèl de Fabrizio est une vraie merveille

Excellents vins, présentés avec passion par un grand vigneron. Petite maison avec vision

Nous avons visité et dégusté ce domaine familial. L'expérience a été tout simplement magnifique, comme on l'imagine lorsqu'on rêve de passer quelques jours au cœur du vin, de sa terre et de ses habitants. Membre du réseau des CAVES INDÉPENDANTES, le domaine cultive environ 6 hectares de vignes réparties sur trois zones typiques du Roero et produit neuf vins : quatre blancs, quatre rouges et un rosé, tous de caractère et élaborés avec soin (ce ne sont pas des vins commerciaux, mais plutôt uniques en termes de saveur, d'arôme, de couleur et de corps). Nous avons dégusté tous les vins en accord avec du fromage, du salami et les incontournables gressins piémontais. Nous avons découvert les caractéristiques et l'histoire de chaque vin, et discuté des accords possibles ou des variations probables. En bref, vous avez compris que ce domaine vaut le détour pour comprendre pleinement les caractéristiques uniques de ses vins et la passion qui les anime. Félicitations !

Une dégustation intime, menée directement avec Fabrizio, dans sa cave familiale moderne. Il était sympathique, accessible et prêt à répondre à toutes nos questions. Vins au caractère affirmé et épicé ; j'ai beaucoup apprécié l'Arneis Riserva Bastìa. Les prix étaient plus que corrects, tant pour la dégustation (avec gressins, fromages et charcuterie) que pour l'achat des bouteilles. Fortement recommandé ! P.S. : Soyez prudent avec Waze, qui pourrait vous diriger par erreur vers la route parallèle ; il est préférable d'utiliser Google Maps.

Expérience merveilleuse ! Fabrizio nous a accueillis chaleureusement. Nous avons visité les caves, sélectionné un vin parmi les différentes propositions et pique-niqué dans les vignes. Un endroit magnifique et un accueil chaleureux. Tout était organisé avec soin et attention aux détails. Nous le recommandons vivement à tous ceux qui recherchent une expérience différente.

C'est notre domaine viticole préféré - après avoir dégusté à Barbaresco et Barolo - toujours notre préféré. Le propriétaire était fantastique, avec une explication privée et approfondie de la région et de leur vin. Nous avons dégusté dans la cave. Nous n'avons pas eu besoin de réservation, nous sommes simplement arrivés en voiture. Et les vins étaient excellents ! Nous avons acheté quelques bouteilles pour la maison et à emporter avec nous. Il y a des frais de dégustation. Voir la photo du menu. Venez absolument ici et profitez de ce charmant vin et de cette famille.

Vin fantastique, Fabrizio fantastique. La définition d'un joyau caché ! Remerciez-moi plus tard :)

Nous préparons un voyage pour notre club œnologique et nous venons de découvrir Fabrizio et ses vins. Une très belle découverte chez un vigneron passionné et authentique. Nous reviendrons fin mai avec nos copains c’est promis 😁

Lors d'une visite dans le Roero, nous avons décidé d'essayer la dégustation de Fabrizio. Dès le début, il nous a accueillis chaleureusement et nous a fait sentir comme chez nous. La dégustation comprenait un échantillon de trois à six vins ; nous avons choisi d'en essayer six (vivement recommandé). Les six vins étaient répartis en trois blancs et trois rouges, tous issus de vignobles du Roero. La dégustation comprenait également une planche de salami et de fromage, accompagnée de gressins. Dans l'ensemble, si vous passez dans cette région, je recommande absolument d'essayer ce domaine viticole.

Domaine viticole familial dans le Roero. Le propriétaire est incroyablement sympathique et compétent ; il nous a fait sentir comme chez nous et a partagé sa passion pour le vin, les vignobles et sa terre. Nous avons apprécié une dégustation de vins, où il a expliqué les vins et la région en détail. Excellent rapport qualité-prix ; nous étions très satisfaits et avons acheté de fabuleux vins. Nous reviendrons certainement pour profiter d'un pique-nique dans le vignoble. Hautement recommandé.

Fabrizio était sympathique, très accueillant, et il a une passion pour ses vins. Et ces vins sont délicieux. Nous avons acheté un carton à emporter aux Pays-Bas, et si nous voulons commander son vin plus souvent, nous pouvons le faire via Onwine.

Hautement recommandé ! Un vigneron avec du cœur, et cela se ressent dans ses merveilleux vins. Merci, Fabrizio, pour votre hospitalité. Nous reviendrons sans hésiter :-)

Un joyau caché, à 1 heure du centre de Turin : Aujourd'hui, ma femme et moi avons fait notre troisième visite à Fabrizio. Comme nous nous y attendions, il a été un hôte très gracieux. Nous aimons converser avec lui en italien (bien que le nôtre soit limité), et un peu en anglais. Sa cantina est agréable, intime et familiale, transmise de générations précédentes, et l'on ressent son lien personnel et sa passion pour la cantina et son vin. Cela vaut vraiment le trajet d'une heure pour une excursion d'une demi-journée, ou il se fera un plaisir de recommander un ristorante local si vous préférez y passer la journée. Grazie mille, Fabrizio !

Merci, famille Battaglino !! Une hospitalité si chaleureuse lors de la dégustation d'excellents vins à des prix tout à fait raisonnables !! Continuez votre bon travail, nous reviendrons l'année prochaine ! Salutations du « pays du Riesling » :) Edith et Frank

Le meilleur Barbera depuis des années.