Frey-Sohler Winery

Domaine Frey-Sohler, l'un des plus grands domaines viticoles d'Alsace

Damien et Nicolas Sohler exploitent 29 hectares de vignes, s’étendant sur l’appellation communale « Scherwiller » et sur le terroir du Rittersberg, au pied du majestueux Château de l’Ortenbourg qui veille sur ce magnifique vignoble. Le Domaine Frey-Sohler produit différents cépages d’Alsace, du Sylvaner au Gewurztraminer, ainsi que le « Scherwiller » (Riesling), les vins du Rittersberg, le Grand Cru Frankstein Alsace, les Vendanges Tardives et les Grains Nobles Sélections. Le Domaine Frey-Sohler, situé près de Strasbourg, raconte l’histoire de plusieurs générations étroitement liées au terroir et aux vins d’Alsace spectaculaires.

Le Vignoble Médiéval du Domaine Frey-Sohler

Le Domaine Frey-Sohler commercialise exclusivement les vins du vignoble de la famille Sohler qui se situe sur le ban de la commune de Scherwiller. Le sol provient d'un affleurement granitique qui permet à l'eau de filtrer et qui retient la chaleur. Dès le Moyen-Age, la réputation du Frankstein dépassa les limites de Dambach-la-Ville. De nombreuses seigneuries, évêques et abbayes tenaient à posséder leur vignoble, comme l'abbaye d'Unterlinden de Colmar et l'évêque de Strasbourg en 1320.

Dégustez des vins uniques au Domaine Frey-Sohler

Depuis juillet 2008, il est possible de visiter la cave et de déguster le premier Gewurztraminer Grand Cru Frankstein de l’histoire du domaine. Il est surnommé « Une bouteille de vin » qui promet d’être exceptionnelle, issue d’un terroir unique dans un millésime exceptionnel comme 2007. Le Grand Cru Frankstein a reçu la Médaille d’Or au Concours Mondial du Gewurztraminer.