GilGraves Wines

GilGraves Wines est situé à Bendigo, dans le centre de Victoria. Le vignoble s'étend sur 50 acres de propriété et cultive des raisins avec des principes d'intervention minimum. La cave croit en la recherche de nouvelles connaissances et au développement de nouvelles compétences tout en étant guidée dans la plantation et la culture de la vigne.

Des valeurs exceptionnelles dans la production de vin

Le domaine viticole GilGraves croit que la nature doit suivre son cours dans la production de vins. Les vins sont plus savoureux et s'expriment davantage avec une intervention minimale. Par conséquent, les vins produits ici à l'aide de levures indigènes sont exempts de produits chimiques et de substances nocives. Les vins produits ici sont le fruit des efforts de la famille et des amis. Par conséquent, la famille et les amis sont toujours au cœur de la popularité du domaine viticole.

La production biologique se fond dans des vins de qualité

Le domaine des vins GilGrave, qui s'étend sur 50 hectares, est doté d'une production de raisins de haute qualité. Le vignoble familial GilGraves est une petite affaire à Axedale, situé quelque part entre Heathcote et Bendigo. Le propriétaire apprécie beaucoup la culture de la vigne, et le vin qui en résulte est donc excellent. Le vignoble entier produit de véritables vins d'assemblage sur le terrain qui vieillissent et sont excellents à boire. De nombreux cépages célèbres comme le shiraz, le malbec, le sangiovese et le viognier sont largement plantés dans les vignobles des vins GilGraves. Les raisins sont assemblés avec une faible intervention dans la vinification, ce qui contribue à la production de vins authentiques et pleins d'âme.