Brown Brothers Winery

Forte de quatre générations d'expérience dans la viticulture, la famille Brown produit certains des vins les plus innovants d'Australie dans son domaine viticole King Valley, dans la magnifique région de Victoria. Le vignoble Milawa est le berceau de la société Brown Brothers. Entourant la cave et le restaurant, le vignoble Milawa est la source de fruits pour des vins renommés tels que le Patricia Noble Riesling, le Shiraz Mondeuse & Cabernet et bien sûr le Prosecco. Il abrite également les installations de vinification et de récupération du raisin des Brown Brothers, où des milliers de tonnes de raisins sont écrasés à chaque millésime.

Une tradition d'innovation depuis 1889 à Milawa

L'entreprise a été fondée en 1889 par John Francis Brown qui a établi le vignoble de Milawa à l'âge de 18 ans. C'est sous la direction de son fils, John Charles Brown, que Brown Brothers a établi sa réputation de producteur moderne prêt à expérimenter des cépages innovants. Cette expérimentation et ce sens de l'aventure se retrouvent dans toute l'entreprise et sont évidents sur le site de Milawa, qui abrite le restaurant gastronomique très primé ; sa petite sœur, le Grazing Menu and Bar, plus décontracté ; et la Cellar Door et la salle de dégustation où vous découvrirez l'une des plus grandes gammes de cépages disponibles pour la dégustation. Brown Brothers est également un fier membre d'Ultimate Winery Experiences Australia et propose une gamme d'expériences viticoles qui vous emmènent au-delà de la porte de la cave et dans les coulisses.

Célébration de la famille, de l'innovation et des cépages italiens à King Valley

Brown Brothers organise également des mariages et des réceptions privées dans la grange historique et propose un calendrier passionnant d'événements pour toute la famille. En tant que membre clé des premières familles de vin d'Australie, les troisième et quatrième générations de la famille sont fières de maintenir une réputation, localement et à l'étranger, de spécialistes des vins de cépage et d'innovateurs en matière de vinification. La magnifique King Valley de Victoria est située au pied du parc national alpin, à environ 3 heures au nord-est de Melbourne. La région viticole de King Valley est devenue connue comme la patrie australienne des cépages italiens, notamment le Prosecco, le Nebbiolo, le Sangiovese, le Pinot Grigio, le Dolcetto, l'Arneis et le Barbera, bien que les cépages de King Valley comprennent également des vins traditionnels de climat frais de qualité supérieure.