Heiner. Winery
Trentin-Haut-Adige, Italie
Recommandé par les invités
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À propos de Heiner. Winery
Le domaine viticole Heiner est situé à quelques minutes à pied de la vieille ville de Bolzano, dans l'ancien palais de justice « Heinrichshof ».
Le jeune vigneron se décrit comme un amoureux de la nature qui change de carrière et qui essaie d'innover. L'exploitation est gérée de manière durable et presque exclusivement à la main.
Les deux cépages locaux Vernatsch et Lagrein ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Moscato Giallo sont cultivés. En outre, le Pinot Blanc et le Sauvignon proviennent des régions d'altitude.
L'intervention en cave est la plus réduite possible et les vins au caractère particulier sont élaborés selon des méthodes naturelles (parfois fermentation spontanée et temps de macération longs).
« Mon objectif ultime est de produire des vins naturels et honnêtes, les vins doivent refléter le cépage et surtout le millésime. »
Heures de visite
- Lundi
- 08:00 – 12:00, 14:00 – 17:00
- Mardi
- 08:00 – 12:00, 14:00 – 17:00
- Mercredi
- 08:00 – 12:00, 14:00 – 17:00
- Jeudi
- 08:00 – 12:00, 14:00 – 17:00
- Vendredi
- 08:00 – 12:00, 14:00 – 17:00
- Samedi
- 08:00 – 12:00, 14:00 – 17:00
- Dimanche
- Fermé
Langues proposées pour les visites
Types de vins
Variétés de raisin
Expériences
1 expérience disponible

Visite de cave et dégustation de vin | Heiner.
Découvrez la fraîcheur et l'élégance des vins du Tyrol du Sud
Plus d'informations sur Heiner. Winery
Adresse
Via Beato Arrigo - Selig-Heinrich-Straße 20, 39100 Bolzano South Tyrol, Italy
Témoignages
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