A la découverte du domaine La Mondianese

La cave La Mondianese puise ses racines dans un profond amour pour le vin et son patrimoine culturel. Située dans la fascinante région de Monferrato, juste au nord d'Asti, cette cave réputée est réputée pour son intérêt exclusif pour le rare cépage Ruchè, qui prospère au sein du prestigieux territoire DOCG comprenant seulement sept villages idylliques. Ici, le dévouement de La Mondianese à la qualité et à la tradition transparaît dans son processus de vinification méticuleux, qui rend hommage au terroir unique et aux pratiques viticoles séculaires de la région.

Artisanat et durabilité

La Mondianese, qui s'étend sur un seul et même vignoble de 7 hectares, adopte une approche méticuleuse de la vinification, en commençant par l'entretien minutieux de ses vignes. Grâce à un mélange harmonieux de traitements mécanisés et manuels, la cave assure la santé et la fertilité de ses vignes, tout en faisant preuve d'un profond respect de l'environnement. Avec un engagement ferme en faveur du développement durable, La Mondianese s'abstient d'utiliser des herbicides chimiques, optant plutôt pour des engrais organiques provenant de fermes locales. En employant des pratiques durables comme la taille courte, la cave optimise la qualité du raisin, garantissant que chaque millésime reflète l'essence authentique du Monferrato.

Embrasser la diversité des vins uniques du Monferrato

À La Mondianese, le Ruchè occupe une place centrale, célébré pour son caractère distinctif et sa production limitée sur le territoire DOCG. La cave propose deux expressions exceptionnelles du Ruchè : Oniro, élevé uniquement en cuves d'acier, et L'Inizio – RISERVA, élevé en barriques pendant 12 mois. Au-delà du Ruchè, La Mondianese met en valeur ses prouesses dans l'élaboration d'une gamme de vins exceptionnels, du robuste Barbera d'Asti à l'élégant Grignolino d'Asti. Des assemblages intrigants comprenant du Syrah, du Cabernet Sauvignon et d'autres cépages élargissent encore le répertoire de saveurs, offrant aux visiteurs une sélection de vins diversifiée et captivante. Pour une expérience œnologique complète, la cave propose même des hébergements accueillants, permettant aux clients de s'immerger pleinement dans le monde enchanteur de La Mondianese.

Expériences à réserver chez La Mondianese Winery

Meilleurs avis

Charlotte ROGLIN
September 10, 2018
Position exceptionnelle, en hauteur, avec une vue imprenable sur les vignes, digne de carte postale. Très belle cantine. Merci pour la dégustation de vos vins de qualité. Personnel absolument chaleureux et serviable. On reviendra !
Kai Rast
July 19, 2019
Nous avons été accueillis très chaleureusement et avons découvert d'excellents vins et gins

Emplacement

Emplacement Strada Comunale Verso 1, 14030 Montemagno Asti, Italy

Langues parlées

Services

Hébergement
Animaux acceptés
Parking
Stationnement des autobus

Heures de visite

Lundi - Vendredi
fermé
Samedi - Dimanche
10:30 - 13:00, 14:30 - 17:00

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Esprits

Cépages

Ruchè
Barbera
Grignolino
Timorasso
Riesling
Sauvignon Blanc
Cabernet
Syrah
Merlot

Autres domaines viticoles à Piémont

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté La Mondianese Winery

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez La Mondianese Winery.

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Avis (11)

Manuela Peruzzo
Révisé le February 25, 2025

Nous ne savions pas à quoi nous attendre car c'était notre première expérience de dégustation de vin... que puis-je dire, tout simplement MAGNIFIQUE et AMUSANT. Nous avons été accueillis par Tommaso, un jeune technicien du vin professionnel, patient mais surtout agréable. Il a su nous mettre immédiatement à l'aise et, malgré nos peu de connaissances sur le sujet, il a rendu chaque mot compréhensible. La visite de la cave a été très intéressante et, dans ce cas également, le très patient Tommaso a répondu à toutes nos questions, même les plus bizarres. L'endroit est charmant et transmet un sentiment de tranquillité. Nous reviendrons certainement pour une nouvelle expérience et à cette occasion nous y resterons afin de pouvoir également évaluer les chambres que nous n'avons malheureusement pas pu voir car elles étaient en cours de rénovation. Absolument recommandé et félicitations au personnel

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Peppe MG
Révisé le January 26, 2025

Nous avons eu une dégustation de 5 vins. Je commencerai par préciser que Giancarla, "Oenologue", nous a accueillis et choyés tout au long du voyage, je crois qu'elle fait partie de ces rares personnes qui aiment son métier. Nous avons suivi un parcours qui comprenait le seul produit blanc et les 4 autres rouges dont le Ruchè et le Barbera, en comparant le vieillissement en acier à celui en chêne, de plus la dégustation était accompagnée d'un plateau de salami, fromage et taralli. Giancarla nous a donné l'occasion de déguster également un vin supplémentaire. L'expérience a dépassé mes attentes, l'endroit est vraiment magnifique et le vin est bon à un prix plus que raisonnable. La dégustation coûte 25 euros. Fortement recommandé.

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tatiana pyatyshina
Révisé le October 29, 2024

Nous avons choisi cette cave par pure curiosité et avons été frappés par l'accueil très chaleureux. Pendant tout notre séjour, nous avons été entourés de toutes sortes d'attentions de la part de Mme Giancarla qui nous a présenté l'entreprise et les vins qu'elle produit, une expérience unique je dirais ! Bien cordialement à Giancarla et merci encore pour une journée inoubliable 👍🥰

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Rebecca Ponti
Révisé le September 21, 2024

J'y suis allé avec deux amis qui m'ont fait une dégustation pour mon anniversaire et je peux seulement dire que l'expérience a été super positive. Francesca, la fille qui nous a servi de guide, était merveilleuse, très talentueuse, très mignonne et très préparée. Nous avons commencé par une visite des vignobles où l'on nous a raconté l'histoire de l'entreprise et où nous avons dégusté les raisins, puis nous nous sommes rendus à la cave où Francesca nous a expliqué comment le vin est produit, du raisin à la mise en bouteille. Nous avons ensuite fait la dégustation proprement dite de 5 vins, assis à une table à l'extérieur, accompagnés de fromage, de salami et d'une sorte de gressins. Super recommandé aussi comme cadeau, la vue est magnifique ❤️

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Andrea Picotti
Révisé le August 18, 2024

Nous avons visité les Mondian et avons fait une dégustation de vins locaux. Ce fut une expérience vraiment agréable. Francesca nous a fait visiter les vignobles et la cave, nous racontant les caractéristiques typiques de la colline et donc des vins. Nous avons ensuite continué avec une excellente dégustation de vins rouges accompagnés de charcuterie et de fromage. Francesca a été extrêmement serviable, accueillante et compétente, nous avons beaucoup apprécié l'après-midi en sa compagnie en découvrant les caractéristiques des différents vins, la couleur, les arômes... une expérience que nous recommandons vivement à tous, débutants et plus expérimentés, notamment pour découvrir le Ruchè et son histoire. Merci encore du fond du cœur.

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Questions fréquemment posées sur La Mondianese Winery

Où se trouve La Mondianese Winery ?

La Mondianese Winery est situé à Montferrat, Italie

Quel type de vins La Mondianese Winery produit-il ?

La Mondianese Winery produit Vin rouge, Vin blanc, Esprits.

Quels cépages plantent-ils à La Mondianese Winery ?

Chez La Mondianese Winery, ils cultivent Ruchè, Barbera, Grignolino, Timorasso, Riesling, Sauvignon Blanc, Cabernet, Syrah, Merlot.

Quelles langues parlent-ils au La Mondianese Winery ?

Chez La Mondianese Winery ils parlent anglais, italien.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à La Mondianese Winery ?

Non, La Mondianese Winery n'est pas un producteur de vin biologique.