Explorez le domaine viticole entouré d'oliveraies centenaires et de murs de pierre médiévaux.
Découvrez les vins primés de Masseria Amastuola
Initialement détenue par le prince de Tarente - Giovanni Antonio Orsini, la Masseria Amastuola est située à San Vito del Pizzo, une belle abbaye italo-grecque de Tarente, en Italie. La cave est un producteur certifié de vins biologiques de haute qualité, élaborés selon des traditions anciennes, associées à une technologie moderne et à des idées innovantes. Les vins de Masseria Amastuola ont remporté plusieurs prix et récompenses au niveau national et international.
Andrea D'Afflitto a apporté un vent nouveau à la cave
La Masseria Amastuola est une ancienne ferme qui remonte au XVe siècle. Au fil des ans, la propriété de la cave a été transmise à plusieurs familles. Au début, elle appartenait à D'Afflitto, puis Andrea D'Afflitto a restauré les terres et les bâtiments de la cave au début des années 1700. Elle a modernisé les structures, construit de nouvelles dépendances, établi des jazzi (un système de clôture en maçonnerie), construit un trappeto (un moulin à huile des Pouilles) et cultivé de nouvelles cultures. Aujourd'hui, le groupe Kaiku de la famille Montanaro de Massafra est propriétaire de la Masseria Amastuola et gère la cave depuis 2003.
La vinification en harmonie avec la nature
La famille Montanaro, soucieuse de préserver la relation entre le territoire et la nature, pratique des techniques d'agriculture biologique et produit une large gamme de cépages de grande qualité. La famille cultive des vins de classe mondiale Primitivo, Aglianico, Syrah, Merlot et Fiano Minutolo. La Masseria Amastuola cultive également du Malvasia, du Chardonnay, du Malvasia et du Sauvignon Blanc et produit au total de délicieux vins rouges, blancs et rosés, ainsi que de superbes vins de dessert et des vins mousseux sous le statut IGP des Pouilles. La Masseria Amastuola comprend également un charmant complexe vinicole, comprenant 18 chambres et suites. Les suites, dotées d'une terrasse privée et de fenêtres donnant sur la ville, sont bien meublées avec des designs modernes et des caractéristiques sophistiquées. Il propose également diverses chambres exclusives et de luxe qui en disent long sur les histoires anciennes et la culture des Pouilles.
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