Weingut Rock: A Family Tradition in Wine

Le début de tout

Rock est une famille de vignerons prévoyants et passionnés. En 1988, Tata Konrad a repris l'exploitation en tant que culture mixte. En raison de sa passion pour la viticulture, il a planté de plus en plus de vignes. L'envie de mettre en œuvre ses propres idées l'a poussé à se mettre à son compte et en 1998, il a commencé à mettre en bouteille lui-même tout son vin. Le millésime 2019 a été marqué de manière significative par son fils Hannes pour la première fois et nous travaillons actuellement à combiner l'esprit d'optimisme et l'expérience. L'échange n'est pas toujours harmonieux, mais il nous aide dans notre développement.

Travailler avec la nature pour créer des vins

Nous considérons le sol de nos vignes comme le BIEN le plus important. Notre travail consiste à protéger les vignes et à créer un environnement dans lequel elles prospèrent et prospèrent. Néanmoins, nous devons admettre que la viticulture est une forme d'agriculture intensive. C'est pourquoi nous avons décidé de travailler avec la nature, de soutenir la vigne et ainsi de transporter de vrais vins année après année. Nous renforçons nos vignes pour qu'elles soient préparées aux changements