Réservations instantanées
Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
'Terre di Perseto' est situé parmi les collines vallonnées du Chianti Classico, sur la route reliant le village de San Casciano in Val di Pesa au village de Greve in Chianti, dans la zone la plus ancienne et la plus appréciée pour la production de vins et de huiles d'olive extra vierge.
Notre domaine s'étend sur une superficie totale d'environ 40 hectares, dont environ 20 hectares sont couverts de vignes, 6 hectares sont plantés d'oliviers et le reste est couvert de bois.
L'entreprise a été fondée par Metello Sabatini en 1958, tandis qu'elle est aujourd'hui dirigée par ses petits-fils Niccolò et Daniel, qui ont repris la tradition viticole familiale avec passion et dévouement :
Les vignobles de Terre di Perseto s'étendent sur environ 20 hectares et sont idéalement situés pour l'ensoleillement ainsi que pour la qualité du sol. Ils sont situés à une altitude de 275 mètres au-dessus du niveau de la mer, orientés sud-ouest. Les cépages cultivés sont : Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon , Canaiolo, Syrah, Montepulciano et Trebbiano.
La nature de ce sol est dite 'type calcaire/Alberese', un sol très drainant avec une riche présence de sels minéraux, qui contribuent à donner à nos vins élégance, rondeur en bouche et un caractère unique.
Nos vins expriment l'histoire d'un savoir-faire traditionnel et d'un travail familial et se caractérisent par leur élégance, leur parfum et leur douceur en bouche.
Via Perseto 4, 50026 San Casciano in Val di Pesa Florence, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Terre Di Perseto in Chianti Classico.
Écrire un avisJe suis allée à Terre di Perseto en septembre avec mon copain pour une dégustation de vin et une visite de la cave. C'était notre première fois et l'expérience a été fantastique, Benedetta nous a fait découvrir l'histoire et la tradition de la production du Chianti et non seulement nous avons appris de nombreuses anecdotes, mais nous avons également dégusté des vins fantastiques. Félicitations !
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J'ai visité la cave avec ma petite amie vers la mi-septembre, c'était notre première visite de ce genre. Je dois dire que j'ai passé un très bon moment, Benedetta nous a accueillis et accompagnés avec beaucoup de professionnalisme, à la fin du voyage j'avais l'impression de discuter avec quelqu'un de familier, je pense qu'elle sait vraiment comment traiter avec les gens. Je n'ai pas pu m'empêcher de prendre une bouteille de Chianti classique et une de Vin santo 🔥 Une expérience à renouveler c'est sûr
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La dégustation de vins et de fromages était parfaite - un excellent moyen de comprendre la gamme de vins proposés. Le service était extrêmement sympathique, allant même jusqu'à nous accommoder lorsque nous étions en retard. Le cadre magnifique et la visite surprise des chiens de la ferme étaient géniaux et fortement encouragés par nous !
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Bel endroit et bien entretenu, la cave est je dirais parmi les meilleures que j'ai visitées à ce jour, aussi bien comme agencée qu'entretenue. Enfin un excellent vin et une excellente huile ! Bon rosé et excellent rouge ! La prochaine fois, je goûterai le Vin Santo et la grappa ! Tout le monde était accueillant, des gens très sympathiques et gentils, les fils Niccolò et Daniel et les parents ! A la prochaine, merci et au revoir !
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Excellente visite / dégustation. Nous avions réservé la veille par Internet et nous n'avons pas été déçu. Benedetta parle très bien anglais et ses explications sont très claires. La formule dégustation des Chianti (Classico 😉) accompagnés de pecorino, saucisson, crackers, vinaigre balsamique...un vrai délice
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