Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Le vin est un produit façonné non seulement par les mains de l'homme, mais aussi par les caprices de la météo. La pluie, le soleil, le vent : tous ces éléments laissent leur empreinte sur les vignes, rendant chaque millésime unique. Le temps joue également son rôle. Au fil des saisons, les vins mûrissent, évoluent en goût et en arôme. Chaque bouteille raconte l'histoire de sa création, reflétant les années qui passent. L'engagement de Vigne del Malina en faveur de la pureté est inébranlable. Nous cultivons nos vignes, garantissant la qualité du raisin à la bouteille. Cueillis à la main et méticuleusement élaborés, nos vins témoignent du temps lui-même.
Les vignobles de Vigne Del Malina prospèrent sur les sols pierreux du Friuli Grave, nichés le long du ruisseau Malina dans la campagne sereine d'Orzano près de Remanzacco, entre Udine et Cividale del Friuli. Fondée en 1967 et revitalisée en 2007, la cave chérit son héritage tout en embrassant la modernité.
Avec une dizaine d'hectares de vignes soigneusement entretenues, produisant environ 45 000 bouteilles par an, la patience est l'essence même de notre métier. Notre engagement envers les pratiques de l'agriculture biologique garantit un faible impact environnemental et la préservation de l'intégrité de notre terre. Guidées par les principes de tradition et d'excellence, nos vignes sont conduites en Guyot, permettant un développement optimal des fruits. Vendangés à la main à pleine maturité, les raisins subissent un processus de maturation lente, améliorant leur concentration en nutriments. Chaque bouteille de Vigne Del Malina raconte une histoire de dévouement et de respect de la nature, vous invitant à savourer l'essence de notre terroir à chaque gorgée.
Dans notre cave à vin, nous proposons une sélection de vins disponibles à la bouteille et au verre. Découvrez tous les millésimes disponibles et laissez-vous tenter par des dégustations de vins accompagnées de spécialités locales traditionnelles telles que le jambon San Daniele, le fromage Montasio, le salami local et d'autres spécialités de saison. De plus, de délicieuses collations adaptées aux préférences alimentaires végétaliennes/végétariennes sont toujours disponibles.
Villa Pasini Vianelli 5, 33047 Remanzacco Udine, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Vigne del Malina: A Taste of Friuli-Venezia Giulia.
Écrire un avisCette cave est de loin la meilleure que nous ayons visitée. Ses propriétaires sont de bonnes personnes, entreprenantes, engagées, enracinées et surtout très professionnelles. Ils savent ce qu’ils font et le font avec passion. Les vins, vraiment bons. Trois générations de vignerons ont réalisé un produit différencié et unique au meilleur niveau. Je recommande non seulement de visiter la cave et ses installations, mais aussi de goûter leurs vins, au risque de devenir accro à la marque.
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Rencontré grâce à un forfait dégustation offert par un ami. Les vins, tant les rouges que les blancs, sont définitivement de qualité supérieure, de la charcuterie et du fromage super, le tout nous a été expliqué avec professionnalisme et convivialité par Erica. Nous reviendrons certainement.
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A l'occasion de notre anniversaire de mariage, nous avons reçu un bon de dégustation. Nous avons passé un très bon moment, choyés par la sommelière Giovanna qui nous a accompagné dans la découverte de vins d'excellente qualité et adaptés au vieillissement. L'attention et le respect de l'environnement, le soin, la transformation des raisins et le temps sont les « ingrédients » parfaits qui peuvent être appréciés à chaque gorgée. L'environnement est agréable et soigné immergé dans la campagne verdoyante avec une belle vue sur nos montagnes... Cela vaut également le détour pour un apéritif ou un moment de loisir ! Super recommandé! Nous serons heureux de revenir 🙂
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Petite cave découverte grâce à un forfait, réalité artisanale avec une production biologique et une attention particulière au vieillissement. Le gérant qui nous a accueilli et nous a fait découvrir la cave jeune mais parfaitement fonctionnelle a été très bien. En parlant de vins, les blancs, selon la tradition frioulane, sont une bombe, le Pinot Grigio et le Chardonnay, tous deux avec environ 6 ans de vieillissement, sont décidément intéressants, les deux rouges essayés, un Cabernet Franc et le Refosco DPR se sont révélés être des meilleurs. le plus haut niveau. C'est vraiment une belle découverte, continuez comme ça !
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Mon partenaire et moi y sommes allés dimanche pour la Saint-Valentin et nous sommes ravis de l'emplacement fabuleux, du service impeccable et de la nourriture comme un roi fortement recommandé et nous avons hâte de revenir déguster les vins qui sont fabuleux !!!
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