Ashton Hills Vineyards

Situata sulle colline di Adelaide in Australia, Ashton Hills ti offre il Pinot Nero dal clima fresco e pionieristico.
Con anni di esperienza, Ashton Hills Vineyards ti assicura una buona esperienza quando si tratta dei tuoi vini

Una cantina con una ricca storia

Fondata nel 1982 da Stephen George, che ha ricoperto un ruolo molto critico nello sviluppo di Adelaide Hills come regione vinicola, Ashton Hills Vineyards ha una forte storia nel percorso di riconoscimento della regione vinicola.

Ashton Hills Vineyards è specializzata in vini di Pinot Nero e Cool Climate

I vigneti di Ashton Hills si estendono su tre ettari. Annidati nella sottoregione della Piccadilly Valley delle colline di Adelaide, su un crinale appena sotto la vetta del Monte Lofty, i vigneti hanno tre variabili climatiche chiave: umidità, temperatura fresca e precipitazioni; tutti elementi significativi per una buona bottiglia di vino. E questo è il motivo per cui Ashton Hills Vineyards è nota per la produzione di alcuni dei migliori vini delle colline di Adelaide. Pinot Nero, Chardonnay, Riesling e Shiraz crescono qui in queste splendide regioni per regalarvi vini squisiti.

Abilità artigianale nella vinificazione

Ashton Hills Vineyards ha sempre creduto nell'intervento minimo nei vigneti e nel lasciare che l'uva crescesse nel modo più naturale possibile. La loro filosofia si basa sul mantenere il processo di vinificazione molto semplice. In questo modo riescono a catturare la vera espressione del vino e dei terroir da cui provengono.