High Clandon Estate Vineyard

Vini inglesi di alta qualità

High Clandon Estate Vineyard si trova nelle colline del Surrey nel Regno Unito. Questa azienda vinicola è stata fondata nel 2004 da una coppia che condivideva il desiderio di produrre vini spumanti di qualità inglese per eccellenza. Oggi, High Clandon Estate Vineyard è un piccolo vigneto curato a mano che produce la migliore cuvée inglese della massima qualità.

La magia dei terroir

La magia della cuvée High Clandon Estate Vineyard è in gran parte dovuta al terroir unico su cui si trova la tenuta. Il terreno, il clima e i metodi di coltivazione dell'High Clandon Estate Vineyard si fondono per formare la combinazione perfetta. Le uve prodotte nella tenuta sono di altissima qualità e vengono lasciate maturare alla perfezione prima di essere raccolte. Questo, combinato con la conoscenza approfondita del team di High Clandon Estate Vineyard, consente la produzione della perfetta cuvée inglese. Il terroir calcareo gessoso dell'High Clandon Estate Vineyard è lo stesso che si trova nella regione dello Champagne in Francia. Questo terroir rende difficile la prosperità della vite, il che esalta i sapori dell'uva che producono. Le colline su cui sono piantati i vigneti sono esposte a sud-est donando loro una luce solare ottimale per maturare le uve e proteggerle dalle gelate primaverili. L'attenzione alla High Clandon Estate Vineyard è rivolta alla qualità e non alla quantità, il che significa che i livelli di produzione sono normalmente mantenuti bassi. Gli amanti della cuvée devono assolutamente provare i pluripremiati spumanti dell'High Clandon Estate Vineyard.