Esplora l'eccellenza non convenzionale di Mollydooker Wines: un'azienda vinicola McLaren Vale con un'eredità commovente
La storia di successo dei vini Mollydooker
Nello splendido paesaggio della McLaren Vale, vicino ad Adelaide, nell'Australia meridionale, si trova la divertente e accogliente azienda vinicola Mollydooker Wines. L'azienda e i suoi vini sono davvero unici e innovativi sotto molti aspetti. La storia di Mollydooker Wines inizia nel 2006, anche se c'è un fondamento appassionato della sua nascita che inizia già nel 1991 con i fondatori Sarah e Sparky. Da neolaureati e novelli sposi, hanno lavorato presso i genitori di Sarah per, in seguito, inventare e installare il Marquis Vineyard Watering Program™. Quando hanno deciso di creare la propria attività vinicola, hanno pensato che Mollydooker sarebbe stata un'idea appropriata poiché "mollydooker" significa mancino in Australia, e sia Sarah che Sparky erano mollydooker. Il loro impegno li ha annunciati come produttori di vino australiani dell'anno nel 1999 e, successivamente, i vini Mollydooker hanno vinto numerosi premi e nomination prestigiosi negli anni a venire.
Sorseggiatelo Forward-Wines
Oggi Mollydooker Wines è molto più di una semplice azienda vinicola. L'idea principale dell'azienda era quella di divertirsi ma anche di aiutare gli altri, quindi dal 2009 l'azienda ha adottato il "sip it forward-wines", il che significa che il costo di determinati vini o dei processi che li circondano va a diversi tipi di iniziative per aiutare diversi tipi di comunità in difficoltà.
Vini che fanno dire WOW
L'intero team di Mollydooker Wines è appassionato del motto dell'azienda vinicola "Produciamo vini che fanno emozionare le persone" , e non ci sono dubbi su questo quando si pensa all'alta qualità e all'unicità che i vini abbracciano. Ad esempio, l'azienda vinicola produce i propri vini azotati o “vini shaker”. Per evitare quanto più solfati possibile, la maggior parte dei vini rossi vengono miscelati con azoto, il che significa che è necessario agitare la bottiglia prima di servire un vino.
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