Guida alle regioni vinicole Neszmély

Guida di viaggio alla regione vinicola di Aszar-Neszmely

Vini delle colline ondulate di Aszar-Neszmely  

Aszar-Neszmely è una regione vinicola ungherese situata a nord-ovest del paese, a nord del lago Balaton e vicino alla Slovacchia. Le prime viti della regione furono piantate nel XIX secolo dalla famiglia Esterhazy, considerata i fondatori della viticoltura moderna nella regione. Oggi, hanno una piccola cantina chiamata Hilltop, considerata la cantina più moderna dell'Ungheria.

I vigneti di Aszar-Neszmely sono piantati su terreni composti principalmente da suolo sabbioso e loess, su una superficie di oltre 1900 ettari. Le principali varietà di uva coltivate sono Chardonnay, Ezerjó, Irsai Olivér, Leányka, Olasz Rizling (Welschriesling), Rizlingszilváni (Müller-Thurgau), Sauvignon Blanc, Szürkebarat (Pinot Grigio) e Füszeres Tramini (Gewürztraminer). Queste uve vengono utilizzate per produrre principalmente vini bianchi che si distinguono per la loro acidità, sono corposi e hanno un meraviglioso potenziale di invecchiamento.

Il clima di Aszar-Neszmely è influenzato dalla natura collinare della regione e dalle correnti calde che provengono dalle pianure di Kisalfold. È anche influenzato dal fiume Danubio, che fornisce alla regione un clima umido e fresco. I mesi estivi soleggiati che si vivono nella regione conferiscono sapore alle uve e consentono la produzione di vini ricchi di sapore e profumo.

I suoli di Aszar-Neszmely sono composti principalmente da suolo forestale bruno che si forma su paludi e loess. Questo fornisce una base eccellente per le viti e per la produzione di vini di ottima qualità.

I vini audaci e caratteristici di Aszar-Neszmely  

La regione di Aszar-Neszmely produce principalmente vini bianchi. Questi vini sono caratterizzati da un carattere varietale puro. Hanno un'acidità elegante e sono ricchi di aromi. I vini bianchi sono principalmente prodotti per il consumo precoce, entro uno o due anni dalla produzione. Hanno freschezza e fruttosità con un tenore alcolico medio e un finale elegante.

Attualmente Aszar-Neszmely è una delle regioni vinicole più ricercate in Ungheria. Le meravigliose acidità e la fruttosità del vino fanno sì che siano apprezzati da tutti gli amanti del vino, anche quelli con palati molto specifici.

Mappa della regione vinicola di Aszar-Neszmely

Puoi anche consultare la nostra mappa interattiva della regione vinicola di Aszar-Neszmely per scoprire le cantine con porte aperte.

Cantine da visitare ad Aszar-Neszmely

Hilltop Borhotel Es Etterem

L'Hilltop Borhotel Es Etterem è una delle cantine più popolari ad Aszar-Neszmely grazie alla sua vista mozzafiato sul fiume Danubio dalla cima della collina. La cantina dispone di un ristorante e di un hotel ed è anche il luogo ideale per degustazioni di vino ed eventi privati.

Scopri di più su Cantine ad Aszar-Neszmely da visitare.

I siti da visitare ad Aszar-Neszmely    

Nagyigmand - Il villaggio di Nagyigmand

Il piccolo villaggio di Nagyigmand è un villaggio storico noto soprattutto per la sua chiesa cattolica costruita nel 1775. Il villaggio ha diversi luoghi di interesse tra cui la chiesa cattolica, l'obelisco nero accanto alla chiesa calvinista, le sorgenti di acqua calda, il monumento degli eroi in Piazza degli Eroi accanto al municipio e il parco commemorativo della Seconda Guerra Mondiale.

Terme di Brigetio - Scopri le meraviglie delle terme

Le Terme di Brigetio si trovano nella città di Komarom e esistono fin dai tempi dei Romani. La temperatura dell'acqua è di 62 gradi Celsius ed è conosciuta per le sue proprietà curative e rilassanti per tutti coloro che le visitano. L'acqua termale è ricca di minerali ed è utilizzata per il trattamento di diverse condizioni mediche.

Museo Gyorgy Klapka - Il Museo Archeologico di Komarom    

Il Museo Gyorgy Klapka è stato istituito negli anni '90 a seguito degli scavi nella zona e della necessità di preservare i reperti archeologici che venivano trovati nella regione. L'edificio principale del museo è stato inaugurato ufficialmente nel 1996 e ospita una sala espositiva, mostre visive, una collezione nautica e la Collezione di Rocce Romane.

L'ambiente all'aperto ad Aszar-Neszmely     

Aszar-Neszmely è famosa per le sue infinite colline verdi ondulate. Questo ambiente naturale è meraviglioso per gli amanti della natura. Grazie a questo e al meraviglioso clima caldo della regione, Aszar-Neszmely è il luogo ideale per trascorrere del tempo nella natura e rilassarsi mentre si gustano gli ottimi vini locali.

Neszmely Boatpark - Divertimento per tutta la famiglia        

Il Neszmely Boatpark è il luogo ideale per gli amanti dell'acqua. Il parco comprende un porto per motoscafi, un parco giochi e un museo delle barche. Quando si è al parco ci sono una serie di servizi da godere come punti di lancio per barche, parcheggio, bagni, locali per ristorazione, rampe per barche e aree picnic.

Lago Oreg - Il lago di Tata  

Il magnifico lago Oreg si trova nel centro della città di Tata. L'ambiente naturale del lago è una meraviglia da vedere grazie alle aree boschive adiacenti. I luoghi da visitare assolutamente sul lago sono il castello di Tata e il palazzo Esterhazy, entrambi situati sulle rive del lago e facilmente accessibili sia via acqua che via terra.

Esplora le montagne di Bakony

Bakony è una catena montuosa a nord del lago Balaton nella regione di Transdanubia. Le montagne della catena sono composte principalmente da calcare e dolomite e raggiungono un'altezza di oltre 700 metri. Aszar-Neszmely è spesso chiamata la porta d'ingresso alle montagne di Bakony in quanto è il luogo ideale per iniziare a esplorarle. Le montagne offrono numerose attività ricreative per chi le visita, tra cui trekking, escursioni e mountain bike.

Statua di Turul - La statua di uccello più grande d'Europa           

La statua di Turul è una statua di bronzo del 1905 raffigurante un Turul, un uccello simile a un falco. La leggenda narra che l'uccello abbia ingravidato Emese, la nonna di Arpad, il comandante militare capo che ha guidato le tribù magiare nel bacino dei Carpazi nell'895 d.C. La statua si trova a est dei gradini di Hadsburg all'ingresso del palazzo.

I cibi locali di Aszar-Neszmely  

Aszar-Neszmely è conosciuta non solo per i suoi meravigliosi vini, ma anche per l'eccellente cucina locale. I cibi locali della regione sono preparati con ingredienti freschi e l'area è sede di una serie di strutture ristorative che soddisfano anche i palati più esigenti.

Knödel di formaggio e cipolla - I knödel ufficiali di Neszmely

I knödel di formaggio e cipolla sono una sorta di pasta che è un piatto tipico della regione di Neszmely. Invece di essere fatti con farina, gli gnocchi sono fatti con formaggio fresco. Vengono poi mangiati con pezzi di pancetta fritta, cipolle saltate e guarniti con formaggio grattugiato e panna acida. Il piatto viene quindi cotto in forno fino a quando il formaggio non si scioglie e diventa dorato.

Salsicce ungheresi - La cucina ufficiale dell'Ungheria

L'Ungheria è nota per le sue eccellenti salsicce ricche di sapore. Le salsicce possono essere bollite, fresche, essiccate o affumicate e sono aromatizzate con diverse spezie che possono essere piccanti o dolci. Le salsicce ungheresi vengono gustate come spuntino o come piatto principale. Vengono anche utilizzate per preparare una varietà di piatti come stufati, zuppe, pasticceria e insalate.

Condividi sulla regione vinicola di Aszar-Neszmely: