Tour del vino di 7 giorni Creta e Santorini

Un tour fantastico per chi cerca esperienze uniche a Creta! Creta è famosa per i suoi prodotti e la sua cultura. A Creta esplorerai la cucina cretese, conoscerai la dieta mediterranea, gusterai il cibo locale, assaggerai vini locali e prodotti cretesi. Scoprirai siti e luoghi meravigliosi. Visiti 3 delle famose città di Creta. Heraklion, Chania e Rethymno. Avrai l'opportunità di conoscere l'antica cultura minoica e la storia di Creta. Il viaggio prevede visite alle cantine. Degusta i migliori vini della regione premiati in concorsi internazionali. Assaggia le varietà autoctone di Creta come Dafni Kotsifali, Liatiko, Vidiano, Vilana, Thrapsathiri, Pluto, Malvasia di Candia, Moscato di Spina o quelle locali con varietà internazionali come Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc, Syrah e Cabernet Sauvignon. Santorini è l'isola delle Cicladi e vi regalerà momenti di mitologia. Sentimenti superlativi arresi all'intensità dei contrasti. La terra nera con i villaggi imbiancati della Caldera. Le selvagge sculture vulcaniche dalle semplici linee cicladiche. Benvenuti nel Mar Egeo, una delle destinazioni più popolari della Grecia. Benvenuti in una delle più belle isole greche. Benvenuti a Santorini. Risiede sotto il suo tetto bioclimatico: è Akrotiri, la “Pompei dell'Egeo”. Oltre ad una vacanza di alto livello, Santorini potrà anche godere di rari viaggi nella storia. Cammina e sperimenta una delle culture più importanti dell'Egeo, ricoperta dalle ceneri della grande eruzione vulcanica del 1600 a.C. Visita le cantine e assaggia le varietà autoctone di Santorini Assyrtiko, Visanto e Nykteri. Scopri la storia e la tradizione della produzione dell'uva locale, del vino e dell'olio d'oliva, mentre ti immergi nei gusti del vino, nelle due cantine che abbiamo selezionato per te.

Itinerario Giorno 1. Heraklion-Arrivo-Cena di Benvenuto Arrivo e accoglienza all'aeroporto di Heraklion. Effettua il check-in in camera, rilassati ed esplora i dintorni prima di cena. Pasti inclusi: Cena con vino Pernottamento a Heraklion

Giorno 2. Heraklion - Palazzo di Cnosso – Visita ad Archanes DOP - Esperienza di degustazione di vini - Abbinamento verticale di vini

Oggi visiterete il Palazzo di Cnosso. Il Palazzo di Cnosso è un monumento da vedere a Creta. Costruito 3500 anni fa!

Cantina 1: Il Domaine Paterianakis si trova a Melesses, nella regione vinicola di Peza, proprio nel centro di Creta. È stata fondata nel 1988 da Giorgos Paterianakis, con l'obiettivo di creare un vino cretese di qualità. La terza generazione della famiglia Paterianakis, Emmanuela e Niki, continuano la tradizione vinicola dell'agricoltura biologica, creando autentici vini cretesi dalla forte personalità. La cantina si trova all'interno dei suoi vigneti, una struttura pionieristica costruita in modo che la vinificazione avvenga nel modo più naturale, sfruttando la gravità. Degustazione guidata di 5 diversi vini selezionati del Domaine, degustazione della nostra tsikoudia da uve locali e degustazione di olio d'oliva vergine e degustazione accompagnata con un piatto di formaggi cretesi selezionati, salumi e marmellata fatta a mano.

Cantina 2: L'esperienza definitiva per ogni amante del vino è senza dubbio una degustazione di vini verticale che ti permetterà di comprendere in profondità la storia della nostra cantina. In questa esperienza di degustazione di vini potrai degustare diverse annate della stessa vinificazione, poiché il nostro sommelier certificato condivide con te note e pensieri su ciascuna annata. Dopo la tua degustazione dettagliata ti offriremo l'abbinamento perfetto su ogni annata in base a ciascun vino individualmente. La tua degustazione verticale si svolgerà in un ambiente privato, sottoterra, nella cantina della nostra cantina, mentre assapora 5 diverse annate, attorno agli aromi persistenti delle nostre botti di invecchiamento. Hai la possibilità di scegliere tra una selezione di vini bianchi o un serie di Vini Rossi, con il relativo abbinamento. Pasti inclusi: Colazione – Pranzo – Cena Pernottamento: Heraklion Giorno 3. Tour gastronomico e a piedi del centro storico di Rethymno e degustazione di vini

Il percorso: dell'autentica Creta: Seguiteci, mentre passeggiamo per la città e degustiamo insieme i prodotti della dieta cretese. Lungo il percorso toccheremo e annuseremo le erbe e le spezie del suolo cretese. Sii nostro ospite per le prossime ore e senti il calore e la vera ospitalità cretese. Sarà un'esperienza. Durante il nostro percorso visiteremo un luogo tradizionale nel cuore del centro storico di Rethymno dove assaggeremo prodotti tradizionali come il formaggio locale, il miele di timo, il vino locale, le olive cretesi e anche la famosa bevanda tradizionale cretese raki e molti altri prodotti. Durante il tuo tour della città, scoprirai monumenti storici e vedrai l'architettura veneziana di un'altra epoca. Se lo desideri, puoi anche goderti un pasto nel cuore della città o nel vecchio porto di Rethymno con vista sul faro egiziano. Goditi una giornata piena di costumi, stile di vita e cultura cretesi! Questo tour ti fornirà una comprensione più profonda dello stile di vita e dei costumi di Creta. Durante il tuo tour della città, scoprirai monumenti storici e vedrai l'architettura veneziana di un'altra epoca. Visita alla cantina

Nasce da un'idea di Yiannis Metaxakis che l'ha fondata nel 2019 motivata dal suo amore per la vinificazione e dalla sua esperienza nella coltivazione dei vigneti di famiglia. La gola della Margarita e il ruscello Margaritianos creano un paesaggio unico e un microclima (terroir) ideale adatto sia all'impianto che all'impianto di nuovi vigneti. Abbiamo creato un'azienda vinicola moderna con amore e rispetto per la tradizione cretese e il nostro ambiente naturale e siamo pronti ad accogliere chiunque desideri viaggiare nell'emozionante mondo del vino. Assaggia 6 vini diversi serviti con fette biscottate, olive e formaggio. Pasti inclusi: Colazione – Tour gastronomico – Cena Pernottamento: Heraklion

Giorno 4. Tour a piedi gratuito di Chania - Monastero della Santissima Trinità di Tzagarolos - Cena d'addio

Chania è una città pittoresca che combina il forte colore tradizionale della storia vivente con le virtù di una città moderna. Le tracce di tutte le culture e nazioni che hanno dominato la città in passato sono più che evidenti poiché la città è un museo vivente dove gli stili architettonici e gli atteggiamenti culturali si sono mescolati armonicamente. Visita il mercato cittadino di Chania risalente al 1900: è una galleria a forma di croce che ospita oltre 65 negozi di alimentari, che presentano frutta fresca, verdura, carne, latticini, pane, legumi e qualsiasi altra cosa ti possa piacere, come bar, ristoranti e shopping, nel centro storico di Chania. Oltre alla descrizione nel monastero e nel Museo della Santissima Trinità di Tzagaroli, il visitatore può vedere da vicino come viene prodotto ed esportato dai monaci l'olio d'oliva biologico di qualità unica, così come il vino, il miele e l'aceto, nonché sapone . dall'olio d'oliva. Nello storico Monastero della Santissima Trinità di Tzagarolos, famoso per la sua tradizione e i pregiati vitigni, viene prodotto il famoso ed eccellente vino del Monastero. Con secoli di dedizione e know-how moderno, i suoi monaci offrono una combinazione unica di varietà, perfettamente adattate al microclima della zona di Akrotiri a Chania. Storia del Monastero Pasti inclusi: Colazione – Pranzo – Cena Pernottamento Heraklion

Giorno 5. Heraklion - Santorini - Azienda vinicola Gavalas

Prendi un traghetto da Heraklion a Santorini. Durata (08:00 01h 50m 09:50) Arrivo e accoglienza al porto di Santorini. Effettua il check-in in camera, rilassati ed esplora i dintorni prima di cena. La visita serale in cantina prevede la degustazione dell'intera gamma dei vini e la visita alle zone di vinificazione. I visitatori hanno l'opportunità di degustare una varietà di vini e familiarizzare con le caratteristiche uniche del terroir di Santorini nel pittoresco cortile o nel giardino pensile. Sono disponibili per la degustazione una serie di confezioni di nove vini diversi. I sommelier e gli enologi di Gavalas vi guideranno passo dopo passo dalla produzione del vino fino al bicchiere sulla vostra tavola. Durante il tour, i partecipanti apprendono la storia, la tradizione e gli ultimi sviluppi della vinificazione, mentre camminano dalle vecchie cantine in pietra agli stabilimenti moderni. Pasti inclusi: Cena con vino Pernottamento Santorini

Giorno 6. Visita guidata a 3 cantine con degustazioni di vini

Visita le aziende vinicole più acclamate dell'isola di Santorini e assaggia 12 vini diversi prodotti nelle cantine locali. Scopri la storia di 3.500 anni della produzione del vino sull'isola vulcanica, iniziando da un vigneto situato su terreni unici con tradizionali viti a cesto. Scopri la viticoltura locale che rende Santorini un sito del patrimonio mondiale per la produzione di vino. Visita 3 distinte aziende vinicole, come la tenuta Argyros o l'azienda vinicola Art Space, il Museo del vino Koutsoyannopoulos, l'azienda vinicola Venetsanos o l'azienda vinicola Gavalas Estate. Assaggia vini biologici, come Nykteri, Assyrtiko e Vinsanto, con prelibatezze locali tra cui formaggio e olive. Pasti inclusi: Cena con vino Pernottamento Santorini

Giorno 7.Santorini – Partenza

Colazione GRAZIE PER ESSERE VENUTO Buon volo di ritorno a casa! KALO TAXIDI!

Punti salienti:

 8 tour delle cantine (4 a Creta e 4 a Santorini)  Passeggiata nel centro storico di Rethymno  Visita al Palazzo di Cnosso con guida professionale autorizzata  Visita Heraklion  Tour gastronomico a Rethymno Tour a piedi gratuito a Chania  Visita Santorini  Assaggia il meglio Vini della regione premiati in concorsi internazionali.  Assaggia le varietà autoctone di Creta come Dafni Kotsifali, Liatiko, Vidiano, Vilana, Thrapsathiri, Plutone, Malvasia di Candia, Moscato di Spina o quelle locali con varietà internazionali come Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc, Syrah e Cabernet Sauvignon.  Assaggia le varietà autoctone di Santorini Assyrtiko, Visanto e Nykteri  Scopri la storia e la tradizione della produzione locale di uva, vino e olio d'oliva, mentre ti immergi nei gusti del vino, nelle due cantine che abbiamo selezionato per te .  Impara i segreti del vino, come viene prodotto e come invecchia.  Sapere come scegliere un buon vino, come abbinarlo, come servirlo, le giuste temperature e come conservarlo.

 Forniamo  Tutte le sistemazioni in hotel 4* nella città di Heraklion e Santorini  Trasporto: aeroporto/hotel il giorno dell'arrivo e hotel/porto il giorno della partenza e cena di benvenuto  Guida con licenza professionale nel Palazzo di Cnosso  Pasti: 6 colazioni, 6 cene , 2 pranzi, 1 tour gastronomico  Tutti i tour privati  Tutti i trasferimenti delle escursioni  Tutti i biglietti d'ingresso  Biglietti del traghetto

Non forniamo  Tassa notturna  Mance  Tutto quanto non menzionato sopra o sotto