La Cata del Vino di Montilla-Moriles è una delle feste del vino che segnano un punto fermo del calendario andaluso, attirando ogni anno visitatori locali e appassionati di vino provenienti da tutto il mondo.
Il Festival di Degustazione del Vino Montilla-Moriles (Cata del Vino) è uno dei festival enologici che scandiscono il calendario dell'Andalusia, attirando ogni anno sia visitatori locali che viaggiatori del vino internazionali. Si tiene a Córdoba, in Spagna, nel cuore di una delle aree vinicole più caratteristiche della Spagna. È un evento annuale con un pubblico locale consolidato e un posto fisso nel calendario regionale.
Partecipano oltre 20 cantine. Tapas tradizionali, degustazioni di vino guidate da esperti, musica dal vivo. Vini a base di uva Pedro Ximénez. I festival del vino in tutta Europa combinano tipicamente degustazioni dei produttori con abbinamenti gastronomici, musica dal vivo e un forte senso del luogo. I visitatori possono aspettarsi l'accesso a vini di una gamma di produttori della denominazione, insieme a bancarelle di cibo che offrono specialità regionali, masterclass o passeggiate nei vigneti per chi vuole saperne di più, e l'opportunità di acquistare direttamente dai produttori a prezzi di cantina. Molti eventi si svolgono su più giorni o fine settimana, permettendo ai visitatori di assaggiare diverse parti del programma in base agli interessi, e si abbinano bene con l'offerta turistica più ampia della zona. L'evento è organizzato dal Consejo Regulador DO Montilla-Moriles, che stabilisce il tono e la direzione del programma ogni anno.
L'Andalusia, nel sud della Spagna, è la patria dello Sherry — vino fortificato prodotto nelle DO Jerez-Xeres-Sherry e Manzanilla de Sanlucar de Barrameda. Il triangolo dello Sherry, formato da Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa Maria e Sanlucar de Barrameda, produce vini fortificati fin dai tempi dei Fenici sui caratteristici terreni di gesso bianco albariza. Montilla-Moriles, nella provincia di Cordova, produce vini ossidativi simili a base di Pedro Ximenez. Altre aree vinicole andaluse includono Malaga (vini dolci da Pedro Ximenez e Moscatel) e Sierras de Malaga.
L'edizione 2026 è prevista per il 22-26 aprile 2026. È meglio confermare i dettagli sui costi direttamente con l'organizzatore prima del viaggio. Il programma completo, la biglietteria e le informazioni aggiornate sono pubblicati sul sito ufficiale all'indirizzo cata.montillamoriles.es. Si consiglia ai visitatori di verificare direttamente con l'organizzatore il programma aggiornato, poiché i programmi dei festival vengono talvolta modificati in prossimità della data dell'evento.
L'Andalusia è raggiungibile tramite gli aeroporti di Siviglia, Malaga o Jerez. Il triangolo dello Sherry di Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa Maria e Sanlucar de Barrameda è concentrato entro un raggio di 30 km dall'aeroporto di Jerez. Cordova (e l'area di Montilla-Moriles a sud) si trova nell'entroterra sulla linea AVE tra Madrid e Siviglia. La cucina andalusa abbina i vini a salmorejo, gazpacho, fritura malaguena (pesce fritto), prosciutto iberico, gamberi lessati alla manzanilla e le chacinas, salumi dei villaggi di montagna dell'entroterra.
