Montilla-Moriles vinprovningsfestival (Cata del Vino) är en av de vinfestivaler som förankrar Andalusiens kalender och lockar både lokala besökare och internationella vinresenärer varje år. Den hålls i Córdoba i Spanien, i hjärtat av ett av Spaniens mest särpräglade vinområden. Det är ett årligt evenemang med en etablerad lokal publik och en fast plats i den regionala kalendern.
Över 20 bodegor deltar. Traditionella tapas, vinprovningar ledda av experter, livemusik. Viner från Pedro Ximénez-druvan. Vinfestivaler i Europa kombinerar vanligtvis producentprovningar med matparningar, livemusik och en stark känsla av plats. Besökare kan förvänta sig tillgång till viner från en rad producenter inom appellationen, tillsammans med matstånd som erbjuder regionala specialiteter, mästarklasser eller vandringar i vingårdar för den som vill lära sig mer, och en möjlighet att köpa direkt från producenter till källarpriser. Många evenemang pågår under flera dagar eller helger, vilket gör att besökare kan prova olika delar av programmet efter intresse och kombinera väl med områdets bredare turistutbud. Evenemanget arrangeras av Consejo Regulador DO Montilla-Moriles, som sätter tonen och riktningen för programmet varje år.
Andalusien i södra Spanien är hem för Sherry — starkvin som produceras i DO-områdena Jerez-Xeres-Sherry och Manzanilla de Sanlucar de Barrameda. Sherrytriangeln, som bildas av Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa Maria och Sanlucar de Barrameda, har producerat starkviner sedan fenicisk tid på de karakteristiska vita albariza-kalkjordarna. Montilla-Moriles i provinsen Córdoba producerar liknande oxidativa viner från Pedro Ximenez. Andra andalusiska vinområden inkluderar Malaga (söta viner från Pedro Ximenez och Moscatel) och Sierras de Malaga.
2026 års upplaga är planerad till 22–26 april 2026. Kostnadsuppgifter bör bekräftas direkt med arrangören före resan. Fullständigt program, biljetter och uppdaterad information publiceras på den officiella webbplatsen cata.montillamoriles.es. Besökare rekommenderas att kontrollera direkt med arrangören för det senaste schemat, eftersom festivalprogram ibland uppdateras nära evenemangsdatumet.
Andalusien nås via flygplatserna i Sevilla, Malaga eller Jerez. Sherrytriangeln med Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa Maria och Sanlucar de Barrameda är koncentrerad inom en radie på 30 km från Jerez flygplats. Córdoba (och Montilla-Moriles-området söderut) ligger inåt landet på AVE-linjen mellan Madrid och Sevilla. Andalusisk mat kombinerar vinerna med salmorejo, gazpacho, fritura malaguena (friterad fisk), iberisk skinka, räkor pocherrade i manzanilla, och chacinas-charkuterierna från de inlandets bergsbyar.
