Il Getariako Txakolina Wine Festival è uno degli eventi enologici più importanti del calendario dei Paesi Baschi, che ogni anno attrae visitatori locali e appassionati di vino provenienti da tutto il mondo.
La Festa del Txakoli di Getaria è una delle feste del vino che scandiscono il calendario dei Paesi Baschi, attirando ogni anno sia visitatori locali che viaggiatori del vino internazionali. Si svolge a Getaria, in Gipuzkoa, nel cuore di una delle zone vinicole più caratteristiche della Spagna. È in programma dal 1989, con alle spalle una lunga e ininterrotta tradizione locale.
La Festa del Txakoli di Getaria è l'evento enologico più importante dei Paesi Baschi, che riunisce produttori, sommelier e visitatori nel villaggio costiero di Getaria ogni gennaio per la presentazione ufficiale della nuova annata di Txakoli. Il programma include degustazioni di circa 30 cantine di Txakoli (per lo più aziende a conduzione familiare con vigneti sui pendii costieri esposti all'Atlantico), masterclass sul vitigno Hondarrabi Zuri e sulla tecnica di versatura tradizionale (escanciado da un'altezza), abbinamenti con frutti di mare baschi e pintxos, e programmi di contorno presso la locale Cofradía de Pescadores. Il vino viene versato in bicchieri larghi da un'altezza di 50-60 cm per aerare il vino leggermente frizzante. Le feste del vino in tutta Europa combinano tipicamente degustazioni di produttori con abbinamenti gastronomici, musica dal vivo e un forte senso del luogo. I visitatori possono aspettarsi l'accesso ai vini di una vasta gamma di produttori della denominazione, insieme a bancarelle di cibo che offrono specialità regionali, masterclass o passeggiate tra i vigneti per chi vuole approfondire, e l'opportunità di acquistare direttamente dai produttori a prezzi di cantina. Molti eventi si svolgono su più giorni o fine settimana, permettendo ai visitatori di assaggiare diverse parti del programma in base ai propri interessi, e si combinano bene con l'offerta turistica più ampia della zona. L'evento è organizzato dalla DO Getariako Txakolina, che ogni anno definisce tono e direzione del programma.
I Paesi Baschi (Euskadi/Pais Vasco) nel nord della Spagna producono tre vini Txakoli (Txakolina) sotto diverse DO: Getariako Txakolina (Gipuzkoa), Bizkaiko Txakolina (Biscaglia) e Arabako Txakolina (Alava). Il Txakoli è un vino bianco secco, leggermente frizzante e ad alta acidità, prodotto con uve Hondarrabi Zuri, tradizionalmente versato da un'altezza per aerare il vino e abbinato ai frutti di mare baschi. La sottozona Rioja Alavesa della DOCa Rioja si trova anch'essa nei Paesi Baschi, sul lato sud della Sierra de Cantabria. Bilbao e San Sebastian (Donostia) sono i centri urbani.
L'edizione 2026 è prevista per il 18 gennaio 2026. Dettagli sui costi: è richiesto un pacchetto con bicchiere per la degustazione e biglietto. Il programma completo, la biglietteria e le informazioni aggiornate sono pubblicati sul sito ufficiale all'indirizzo https://getariakotxakolina.eus. Si consiglia ai visitatori di verificare direttamente con l'organizzatore per il programma aggiornato, poiché i programmi delle feste vengono talvolta aggiornati in prossimità della data dell'evento.
I Paesi Baschi sono raggiungibili tramite gli aeroporti di Bilbao o San Sebastian, con buone collegamenti ferroviari e stradali dalla Francia a nord. Getaria e Zarautz sulla costa sono le basi principali per Getariako Txakolina; le zone vinicole interne di Bizkaia e Alava sono raggiungibili via Bilbao e Vitoria-Gasteiz. La cucina basca abbina i vini a pintxos (nella Parte Vieja di San Sebastian, spesso considerata la migliore scena di pintxos al mondo), bistecca di Txuleta, kokotxas, formaggio Idiazabal e i ristoranti stellati Michelin che hanno reso San Sebastian una capitale gastronomica globale.
