Toques et Clochers è uno dei festival del vino che costituiscono un punto di riferimento nel calendario della Linguadoca-Rossiglione, attirando ogni anno visitatori locali e appassionati di vino provenienti da tutto il mondo.
Toques et Clochers è uno dei festival del vino che scandisce il calendario della Linguadoca-Rossiglione, attirando ogni anno sia visitatori locali che viaggiatori del vino internazionali. Si svolge in un villaggio ospitante a rotazione; nel 2026 sarà a Bouriège (Limoux AOC) nell'Aude (11), nel cuore di una delle aree vinicole più caratteristiche della Francia. Il festival si tiene dal 1990 e raggiungerà la sua 37ª edizione nel 2026, vantando uno dei più lunghi curricula tra gli eventi enologici francesi del suo genere.
~30.000 visitatori. Asta benefica di barrique di Chardonnay per il restauro di chiese di paese (oltre 30 restaurate fino ad oggi). Cena di gala con chef stellati Michelin; asta condotta da un sommelier pluripremiato. 4 terroir di Limoux in mostra: Méditerranéen, Autan, Océanique, Haute-Vallée. Le aste di vini di beneficenza in Francia hanno una gravità insolita, mescolando commercio serio e cerimonia pubblica. Le offerte attirano acquirenti internazionali, importatori e giornalisti insieme a produttori locali e visitatori che partecipano per il più ampio programma del weekend di degustazioni, eventi pubblici e banchetti tradizionali che circondano l'asta stessa. I possessori di biglietti possono spostarsi tra sale di vendita formali, tende di degustazione pubbliche e le cantine dei produttori partecipanti in tutta l'area. L'evento è organizzato dai Vignerons du Sieur d'Arques (cooperativa), che ne stabilisce tono e direzione ogni anno.
La Linguadoca-Rossiglione è la più grande regione vinicola della Francia per volume, con un forte spostamento negli ultimi due decenni verso rossi basati sul terroir da Grenache, Syrah e Mourvèdre, oltre alla frizzante Blanquette e Crémant de Limoux dalle pendici dei Pirenei. La mappa delle denominazioni è fitta: Picpoul de Pinet, Faugères, Saint-Chinian, Minervois, Corbières, Fitou, Banyuls e Maury per i vini dolci naturali, più la più ampia AOP Languedoc che copre gran parte della costa. Montpellier funge da capitale vinicola regionale, ospitando ogni anno sia importanti fiere di settore che festival pubblici.
L'edizione 2026 è prevista per l'11 aprile 2026 (weekend della Domenica delle Palme). L'ingresso è gratuito, con pass per degustazioni a pagamento o sessioni guidate opzionali disponibili in loco. Programma completo, biglietteria e informazioni aggiornate sono pubblicati sul sito ufficiale all'indirizzo limouxin-tourisme.com/discover/live-the-effervescence/heritage-celebrations/toques-et-clochers. Si consiglia ai visitatori di verificare direttamente con l'organizzatore per il programma aggiornato, poiché i programmi dei festival francesi vengono talvolta aggiornati in prossimità della data dell'evento.
La Linguadoca-Rossiglione è accessibile via Montpellier, Béziers, Perpignano o Carcassonne, tutte collegate da treni ad alta velocità. Le visite al festival si abbinano bene con il Canal du Midi, la città medievale di Carcassonne, i resti romani di Nîmes e le lagune costiere intorno a Bouzigues e Sète. Il cibo locale include Picpoul de Pinet con crostacei dell'Étang de Thau, cassoulet, acciughe di Collioure e gli stufati di pesce allo zafferano della cucina catalana. La strada del vino si addentra nelle Cévennes, nei Corbières e nei Pirenei.
