Scopri il tour enologico della valle del Douro per gli amanti del paesaggio

La tua giornata inizierà la mattina presto con un tour alla scoperta dei gioielli nascosti della Valle del Douro, con una prima sosta nella città di Amarante dove la Storia si fonde con i monumenti ancestrali accanto alla Cattedrale di S. Gonçalo de Amarante e al ponte con il stesso nome dove furono combattute storiche battaglie. Lì avrete l'opportunità di apprezzare il famoso Vinho Verde, un vino a bassa gradazione alcolica leggermente frizzante, che si sposa molto bene con i dolci tradizionali della regione «doce conventual», ma anche in un pasto a base di frutti di mare e pesce. .

Attraverserai la seconda montagna più alta del Portogallo, la Serra do Marão nel comfort di una Mercedes e arriverai finalmente nella regione del Douro godendoti gli splendidi paesaggi terrazzati dove visiteremo la nostra prima azienda vinicola che produce famosi vini di Porto con medaglie d'oro in Londra per la Riserva 10 anni e 40 anni, dove abbiamo l'opportunità di apprendere come è stato prodotto il vino da secoli dalla raccolta allo stoccaggio, conoscere la storia della Quinta dalla ^quinta generazione e della regione.

Ci sarà poi il tempo per godersi il pranzo con un menu a scelta da un tipico ristorante locale con genuina cucina portoghese, che includerà vini rossi e bianchi di etichetta locale, acqua e bevande analcoliche.

Se preferisci un ristorante con stella Michelin ti offriremo una prenotazione in un ristorante sul fiume Douro, DOC dello chef Rui Paula, un pasto di cucina d'autore in cui si combinano ricette ancestrali e innovazione, che porta ad un'esperienza meravigliosa piena di nuovi sapori e aromi. (questa opzione non è inclusa nel prezzo).

Dopo pranzo è ora di godersi un rilassante giro in barca di un'ora lungo il fiume partendo da Pinhão, ammirando gli ingegnosi e colorati pendii pieni di vigneti su entrambe le sponde del bellissimo fiume Douro.

Dopo la crociera avrai uno dei sette punti panoramici più magnifici del mondo, sulla cima di un monte di fronte al villaggio di Pinhão, seguito da una visita al Museo dell'olio d'oliva, dove imparerai e capirai come veniva prodotto l'olio d'oliva ai vecchi tempi, e degustando qualità diverse, con un assaggio di miele prodotto anche nella zona, e degli ottimi vini da tavola che metteranno alla prova i vostri sensi con diversi tipi di vini bianchi e rossi.

Opzione 2 - Se il tuo target è di livello enologico, studiando e apprendendo profondamente la produzione e l'evoluzione dei vini nel corso degli anni, il DNA dei vitigni, a livello molecolare, ti offriremo invece un'opzione Museo dell'Olio d'Oliva, per visitare l'antichissima fattoria Quinta do Infantado, classificata come il miglior vigneto del mondo 2022 e 2023, con più di 200 anni, fondata dall'Infante D. Pedro, che divenne da adulto re del Portogallo D. Pedro IV e imperatore del Brasile D. Pedro I, nel terroir unico della Valle del Gontelho, una microregione nota da tempo per la qualità dei suoi vini. Selezione massale di oltre 20 uve Douro, tra bianche e rosse, piantate in tutte le esposizioni e ad altitudini diverse. Quinta do Infantado è una vera e propria azienda vinicola, basata sul concetto di terroir e vigneron. Lì degusterai 5 o più vini da tavola e 3 o più vini di Porto. La singolare filosofia di Infantado rende i Porto più vinosi e leggeri, quindi una scelta migliore per la tavola. Alla fine, hai un certificato di enologia del turismo del vino.

E la tua deliziosa giornata sta volgendo al termine ed è ora di tornare al tuo hotel.

Con 2 opzioni entrambe con tutto incluso, guida, acque, visite, degustazioni, crociera sul fiume, pranzo in ristorante tipico portoghese e trasporti, pedaggi e tutte le tasse.