Dall'Amarone al Barolo: una sofisticata vacanza di 2 giorni nei leggendari vigneti e vini italiani da Verona

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Due giorni, una notte. Tre regioni, quattro terroir.

Se desiderate vivere l'Italia attraverso i suoi nobili vigneti, questo viaggio vi promette un'esperienza immersiva nella bellezza: dalle illustri ville della Valpolicella dell'Amarone alla terra del Barolo e dei suoi castelli.

Nicolò, sommelier professionista, e il suo omologo Sergio, imprenditore con decenni di esperienza globale nel settore del vino, vi guideranno in questo viaggio. Le guide vi accompagneranno per tutto il viaggio con un furgone professionale da 6 a 10 persone, a seconda dei casi.

Giorno 1

Questo tour del vino inizia con la calda regione della Valpolicella, rinomata per i suoi squisiti vini Amarone. Qui, avrai l'opportunità di assaggiare i vini di una storica villa del XVI secolo, Nepos Villae , che produce vini da secoli. Questa azienda a conduzione familiare La cantina è situata sulle colline di Negrar , la capitale della Valpolicella Classica , il cuore storico della regione vinicola. Questa elegante dimora è nata nel 1510 e conserva le tracce del suo passato. La generazione più giovane ha imparato dalla storia e si dedica a rendere il vini più magnifici di questo terroir come l'Amarone DOCG e il Recioto della Valpolicella DOCG.

Questo tour continua alla scoperta dell'arte della produzione di vini spumanti; questa seconda degustazione è guidata da una famiglia che produce vini da quattro generazioni. Arriviamo in Franciacorta, la regione più elegante per le bollicine italiane, per assaggiare i vini di I Barisei . Questa tenuta mette in mostra i tratti architettonici tipici delle storiche case rurali della zona; i suoi vigneti giacciono tutti all'interno del bacino glaciale della Franciacorta: questa caratteristica preistorica conferisce una sorprendente ricchezza di espressioni e sfumature nel bicchiere, finezza e mineralità sono garantite. Dal anno 1898 alla certificazione biologica, I Barisei lavora solo con la conoscenza del loro ecosistema e senza pesticidi. La sistemazione scelta è nelle vicinanze di questa cantina.

Giorno 2

Lasciamo la Franciacorta e la Lombardia dirigendoci verso il Piemonte. Raggiungiamo le iconiche Langhe , la zona collinare dove le Alpi incontrano gli Appennini. Questo sito patrimonio dell'umanità è famoso in tutto il mondo per la sua bellezza, per i suoi tartufi e, naturalmente, per i suoi vini. inizia con un assaggio di Barbaresco proprio nella cantina Manera . Questa è una tipica cantina delle Langhe, una vecchia e piccola cascina a conduzione familiare che segue le tradizioni tramandate di padre in figlio. Integrando vecchie tradizioni e nuove tecniche, questa cantina è ecosostenibile: da dalla lotta integrata ai fertilizzanti organici e alla vendemmia verde, questa cantina rispetta il territorio e i vitigni autoctoni dei suoi vigneti. Barbaresco, Nebbiolo d'Alba, Barbera e Dolcetto sono i vini più famosi della tenuta.

Spostandoci dalla Langa del Barbaresco alla Langa del Barolo , questo tour termina nel cuore della leggenda del Barolo: il Castello di Barolo. Il Castello di Barolo fu la residenza medievale della famiglia Falletti, gli ultimi marchesi di Barolo. Il castello si trova sulla collina di Barolo e si affaccia sulla valle sottostante. La visita al museo del vino e la degustazione del Barolo nella cantina del castello sono entrambe incluse.

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