De Amarone a Barolo – Uma sofisticada viagem de 2 dias aos lendários vinhedos e vinhos da Itália, saindo de Verona

**Recolha no seu hotel/alojamento no Aeroporto de Verona (Valerio Catullo) ou nas estações de Verona (Porta Nuova, Porta Vescovo)>> Por favor, informe-nos**

Dois dias, uma noite. Três regiões, quatro terroirs.

Se você deseja conhecer a Itália por meio de seus nobres vinhedos, esta viagem promete uma experiência imersiva em beleza: das ilustres vilas de Valpolicella em Amarone até a terra de Barolo e seu castelo.

Nicolò, um sommelier profissional, e seu colega Sergio, um empreendedor com décadas de experiência global na indústria do vinho, irão guiá-lo nesta jornada. Os guias irão conduzi-lo por toda a jornada com uma van profissional de 6 a 10 pessoas, conforme necessário.

Dia 1

Este tour de vinhos começa com a cálida região de Valpolicella, famosa por seus requintados vinhos Amarone. Aqui, você terá a oportunidade de provar os vinhos de uma histórica vila do século XVI, Nepos Villae , que produz vinhos há séculos. Esta propriedade familiar a vinícola fica nas colinas de Negrar , a capital de Valpolicella Classica , o coração histórico da região vinícola. Esta elegante mansão nasceu em 1510 e mantém os traços de seu passado. A geração mais jovem aprendeu com a história e se dedica a fazer o os vinhos mais magníficos deste terroir como Amarone DOCG e Recioto della Valpolicella DOCG.

Este passeio continua a descobrir a arte da produção de vinho espumante; esta segunda degustação de vinhos é liderada por uma família que produz vinhos há quatro gerações. Chegamos a Franciacorta - a região mais elegante para bolhas italianas - para provar os vinhos de I Barisei . Esta propriedade exibe os traços arquitetônicos típicos das casas rurais históricas da área; seus vinhedos estão todos dentro da bacia glacial Franciacorta: esta característica pré-histórica dá uma surpreendente riqueza de expressões e nuances em seu copo, finesse e mineralidade são garantidas. Do ano 1898 para a certificação orgânica, I Barisei tem trabalhado somente pelo seu conhecimento do seu ecossistema e sem pesticidas. A acomodação escolhida é nas proximidades desta vinícola.

Dia 2

Deixamos Franciacorta e Lombardia em direção ao Piemonte. Chegamos ao icônico Langhe , a área montanhosa onde os Alpes encontram as montanhas dos Apeninos. Este Patrimônio Mundial é mundialmente famoso por sua beleza, por suas trufas e - claro, por seus vinhos. Vamos comece com uma degustação de Barbaresco na vinícola Manera . Esta é uma vinícola típica de Langhe, uma antiga e pequena fazenda familiar que segue tradições passadas de pai para filho. Integrando tradições antigas e novas técnicas, esta vinícola é ecologicamente correta: de manejo integrado de pragas, fertilizantes orgânicos e colheita verde, esta vinícola respeita a terra e a variedade de uva indígena de seus vinhedos. Barbaresco, Nebbiolo d'Alba, Barbera e Dolcetto são os vinhos mais famosos da propriedade.

Passando da Langa del Barbaresco para a Langa del Barolo , este passeio termina no coração da lenda de Barolo: o Castelo de Barolo. O Castelo de Barolo foi a residência medieval da família Falletti, os últimos marqueses de Barolo. O castelo está localizado na colina de Barolo e tem vista para o vale abaixo. A visita ao museu do vinho e a degustação de Barolo na adega do castelo estão incluídas.

**Desembarque nas estações centrais dos aeroportos de Torino, Milão ou Verona ou em hotéis/acomodações>> Por favor, avise-nos**