Scopri l'essenza della vinificazione georgiana con un'esperienza di degustazione immersiva presso la Vineria Kakheti , un'accogliente azienda vinicola a conduzione familiare situata nel cuore di Kakheti , la regione vinicola più importante della Georgia.
L'esperienza inizia con un aperitivo chacha , seguito da un'introduzione guidata alla cultura vinicola georgiana. Durante la degustazione, esplorerete sia le antiche tradizioni vinicole qvevri , riconosciute dall'UNESCO, sia le moderne tecniche di vinificazione , acquisendo una chiara comprensione di come storia e innovazione coesistano nel vino georgiano.
Degusterete 10 vini diversi , ognuno presentato con cura, con spiegazioni sulla varietà dell'uva, sullo stile e sull'origine regionale:
- Rkatsiteli
- Kisi Qvevri
- Krakhuna
- Tvishi
- Saperavi Rosé
- Saperavi
- Saperavi Qvevri
- Mukuzani
- Kindzmarauli
- Akhasheni
La degustazione è strutturata, dinamica e coinvolgente , adatta sia agli appassionati di vino che si avvicinano per la prima volta ai vini georgiani, sia ai degustatori più esperti che desiderano approfondire la propria conoscenza. L'ambiente autentico di un'azienda vinicola a conduzione familiare arricchisce l'esperienza, offrendo uno sguardo autentico sulla vita quotidiana dei viticoltori in Kakheti.
Si tratta di un'esperienza ideale per i viaggiatori che desiderano comprendere la diversità, il carattere e la profondità culturale dei vini georgiani , con particolare attenzione ai metodi tradizionali qvevri.
