Scopri l'essenza della vinificazione georgiana con un'esperienza di degustazione immersiva presso la Vineria Kakheti , situata nel cuore della regione vinicola più importante della Georgia. Questa esperienza guidata offre un'introduzione completa all'antica cultura vinicola del Paese, combinando le tradizioni qvevri, risalenti a 8.000 anni fa, con tecniche di produzione contemporanee.
La degustazione inizia con un tradizionale aperitivo chacha , che dà il via a un coinvolgente viaggio attraverso i diversi stili vinicoli della Georgia. Guidati da esperti padroni di casa, imparerete a conoscere i vitigni autoctoni, le differenze regionali e il ruolo dei vasi di terracotta qvevri, insieme ai moderni metodi di vinificazione.
Durante l'esperienza, gli ospiti degusteranno 15 vini georgiani accuratamente selezionati , tra cui sia la selezione classica che quella qvevri:
Rkatsiteli, Kisi Qvevri, Krakhuna, Tsolikauri, Tvishi, Saperavi Rosé, Saperavi, Saperavi Qvevri, Mukuzani, Kindzmarauli, Akhasheni, Saperavi Muscat, Muscat Desert, Saperavi Reserve e Khvanchkara. Ogni vino è presentato con spiegazioni chiare sullo stile, il vitigno e l'identità regionale, rendendo la degustazione accessibile e istruttiva sia per i principianti che per gli amanti del vino più esperti.
Ospitato in un'autentica azienda vinicola a conduzione familiare , l'atmosfera è calda, genuina e radicata nella cultura vinicola georgiana di tutti i giorni. La presentazione è strutturata, ma dinamica e divertente, offrendo un modo profondo e coinvolgente per comprendere perché la Georgia è considerata la culla del vino.
Questa esperienza è ideale per i viaggiatori che desiderano esplorare in profondità i vini georgiani , scoprire la vinificazione qvevri e godersi una vera degustazione locale a Kakheti.
