Degustazione di 5 vini delle nostre tenute Graves e Saint-Emilion

Jacquie Agostini

Recensito il June 14, 2023

Vorremmo ringraziare Sébastien Labail che ci ha accolto e ci ha permesso di trascorrere una splendida mattinata in un tour privato! Abbiamo ascoltato con attenzione, assaggiato, bevuto le parole, scoperto la vita di queste meravigliose uve e apprezzato la passione di Sébastien Labail. La degustazione è stata perfetta. Grazie di tutto cuore per aver condiviso tutte queste informazioni, a volte tecniche, ma che avete saputo semplificare per noi. Buona estate alla tenuta Tourteau Chollet

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Geta Bratu

Recensito il March 21, 2023

Super

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Jean-Philippe Richard

Recensito il January 9, 2023

Eccellenza nelle spiegazioni, sul campo, dell'intero processo dalla messa a dimora dei vitigni alla collocazione delle etichette sulle bottiglie, senza dimenticare quelle legate alla degustazione dei vini prodotti dallo Château. Inoltre i vini (sia bianchi che rossi) sono squisiti. Più che merita una deviazione.

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Thierry Leblond

Recensito il January 9, 2023

Salve signor Labail, A nome del nostro gruppo, vorrei davvero ringraziarvi per la qualità e il calore della vostra accoglienza questo sabato 7 gennaio 2022. Ti abbiamo seguito nella scoperta del tuo settore e abbiamo ascoltato la tua presentazione con grande interesse e piacere. È stato professionale, molto tecnico, ma anche molto accessibile, educativo e chiaro. Abbiamo potuto seguire l'intero percorso del vino dalla vigna al confezionamento. Ci hai parlato anche del tuo lavoro con parole vere che ci hanno commosso. Ci avete fatto comprendere l'importanza del passaggio al biologico per l'industria del vino; le difficoltà ma soprattutto gli spunti incoraggianti che immagini per preparare la tua professione al cambiamento climatico. I vini che ci avete fatto assaggiare sono stati unanimi grazie al modo in cui avete guidato la degustazione. Molti di noi sono rimasti con qualche cassa di bottiglie che ci permetterà di prolungare il piacere della degustazione nel futuro. Anche la tua raccomandazione del ristorante Le Luma è stata eccellente. Insomma, abbiamo trascorso davvero una giornata molto istruttiva e molto felice e che rimarrà nella nostra memoria e, cosa più importante, nella memoria dei nostri giovani compagni internazionali: conserveranno dentro di sé il clima accogliente di questa giornata in cui poi ripensano alla loro giovinezza all'X. ---- Thierry LEBLOND vicepresidente X-Bordelais organizzatore del fine settimana internazionale a Bordeaux presso l'École Polytechnique

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PASCALE TUGAL-THEON

Recensito il June 7, 2022

Affitto del cottage per un matrimonio nelle vicinanze Questo posto è magnifico, tranquillizza e riflette la storia del vigneto. Le camere sono perfette ma sembrano più delle suite. Sono pulite e ben arredate. Il cestino mattutino è sufficiente. Complimenti a Sébastien e al suo team Pascale

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