Cata de 5 vinos de nuestras fincas de Graves y Saint-Émilion

Jacquie Agostini

Revisado el June 14, 2023

¡Nos gustaría agradecer a Sébastien Labail que nos recibió y nos permitió pasar una mañana maravillosa en un recorrido privado! Escuchamos atentamente, saboreamos, bebimos las palabras, descubrimos la vida de estas maravillosas uvas y apreciamos la pasión de Sébastien Labail. La degustación fue perfecta. Gracias de todo corazón por compartir toda esta información, a veces técnica, pero que supiste simplificarnos. Buen verano y en la finca Tourteau Chollet

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Geta Bratu

Revisado el March 21, 2023

Súper

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Jean-Philippe Richard

Revisado el January 9, 2023

Excelencia en las explicaciones, sobre el terreno, de todo el proceso desde la plantación de las variedades de uva hasta la colocación de las etiquetas en las botellas, sin olvidar las asociadas a la cata de los vinos elaborados por el Château. Además, los vinos (tanto blancos como tintos) son deliciosos. Más que vale la pena un desvío.

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Thierry Leblond

Revisado el January 9, 2023

Hola Sr. Labail, En nombre de nuestro grupo, realmente me gustaría agradecerles por la calidad y calidez de su bienvenida este sábado 7 de enero de 2022. Le seguimos en el descubrimiento de su campo y escuchamos su presentación con gran interés y placer. Fue a la vez profesional, muy técnico, pero también muy accesible, educativo y claro. Pudimos seguir todo el recorrido del vino desde la viña hasta el envasado. También nos hablaste de tu trabajo con palabras verdaderas que nos conmovieron. Nos habéis hecho comprender la importancia del cambio ecológico para la industria del vino; las dificultades pero sobre todo las ideas alentadoras que imaginas para preparar tu profesión al cambio climático. Los vinos que nos hiciste catar fueron unánimes gracias a la forma en la que guiaste la cata. Muchos de nosotros nos quedamos con algunas cajas de botellas que nos permitirán extender el placer de degustar al futuro. Su recomendación del restaurante Le Luma también fue excelente. En resumen, hemos pasado realmente un día muy instructivo y muy feliz que quedará en nuestra memoria y, lo que es más importante, en la memoria de nuestros jóvenes camaradas internacionales: ellos conservarán en su interior el ambiente acogedor de este día en el que Más tarde recuerda su juventud en el X. ---- Thierry LEBLOND vicepresidente X-Bordelais organizador del fin de semana internacional en Burdeos en la École Polytechnique

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PASCALE TUGAL-THEON

Revisado el June 7, 2022

Alquiler de la cabaña para una boda cercana Este lugar es magnífico, tranquilizante y refleja la historia del viñedo. Las habitaciones son perfectas pero parecen más bien suites. Están limpias y bien amuebladas. La cesta de la mañana es suficiente. Enhorabuena a Sébastien y su equipo. pascale

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