Andeluz Organic Wine

Vinificação orgânica de alta altitude em Mendoza

A vinícola Andeluz produz vinhos orgânicos do terroir da região de Mendoza. As videiras desta região são plantadas em altas altitudes. O clima é temperado com invernos rigorosos e verões quentes que têm noites frescas para resfriar as videiras. Os vinhedos da Andeluz são plantados a 1200 metros acima do nível do mar e formam um oásis entre os Andes e o deserto. A paisagem é de tirar o fôlego e é o cenário perfeito para criar uvas com sabores únicos. O cultivo de videiras orgânicas significa cuidar da terra e criar o menor impacto possível no meio ambiente. Tudo isso é feito garantindo a melhor qualidade dos componentes nutricionais do vinho.

Práticas sustentáveis e benefícios para a saúde na vinícola Andeluz

Para que os vinhos Andeluz sejam considerados orgânicos, eles seguem regras rígidas em todas as etapas de sua produção. Para fazer vinho orgânico, também é usada levedura orgânica, retirada da colheita anterior para garantir melhor qualidade. Os vinhos orgânicos Andeluz são cultivados em videiras com produtos ecológicos, sem o uso de produtos químicos, herbicidas, pesticidas ou fertilizantes sintéticos. Isso significa que o solo é trabalhado manual e mecanicamente usando levedura orgânica e fertilizantes à base de composto. O resultado disso é um vinho delicado e compatível com o uso responsável dos recursos naturais. As uvas contêm mais vitamina C, ferro, fósforo e magnésio do que outras uvas, o que significa que são melhores para o consumo humano. Os vinhos orgânicos também contêm menos nitratos e sulfatos, que são prejudiciais ao corpo e normalmente causam ressacas. Para vinhos incríveis sem ressaca, não deixe de ir à Vinícola Andeluz.