Zorzal Wines

Os Vinhos Zorzal

A Argentina é a principal produtora de vinho na América do Sul, e Zorzal é um dos seus muitos rótulos baseados em terroir. Há algo inerentemente diferente sobre a produção de vinho na Argentina. Eles produzem suas próprias uvas e fermentam no vinhedo. Zorzal Wines é a maneira perfeita de colocar as mãos em alguns desses vinhos que são tão diferentes de tudo o mais que existe por aí.

Gualtallary Único

Os vinhos Zorzal são produzidos em Gualtallary, Condado de Tupungato, na seção norte do Vale do Uco. É a área de vinhedos plantados em altitude mais alta do vale, com características distintas que a tornam um local ideal para a produção de vinhos terroir. Os vinhedos de Zorzal estão situados a uma altitude de cerca de 1350 metros acima do nível do mar. Essa altitude contribui para a diferença considerável de temperatura entre o dia e a noite. Os solos são principalmente arenosos, devido à erosão eólica e com alto teor de material calcário. Os setores dentro da propriedade têm leito de rio e pedras de granito revestidas com carbonato de cálcio.

Práticas Naturais e Ecológicas

A vinícola Zorzal acredita que o futuro do vinho está em práticas ecologicamente corretas, ingredientes naturais e técnicas de produção inovadoras. O vinho Zorzal prospera em práticas naturais e produz vinhos com levedura indígena, o que garante que os vinhos tenham o sabor mais delicioso possível. A vinícola foi construída em quatro níveis para transferir uvas, mostos e vinhos por gravidade com pouco uso de bombas, resultando em vinhos naturais de alta qualidade. Eles também usam um tipo especial de ovos cimentados para dar aos vinhos frescor, nitidez, intensidade, potência e vitalidade.