Château de l’Engarran

Castelo de l'Engarran; uma história

A vinícola foi fundada em 1632 com uma pequena casa e 9 hectares de vinhedos por Henri D'engarran. De acordo com seus últimos desejos, seu nome permaneceu ligado ao do Château. Em 1722, Jean Vassal, conselheiro tesoureiro da corte de ajuda e finanças, junto com sua esposa, partiu para construir o atual Château e incorporar um parque de estilo francês. Expandindo os vinhedos para cerca de vinte hectares, sendo fiéis ao seu status de construtores da propriedade.
Em 1816, Laurent Quetton adquiriu o Domaine e começou a exportar os vinhos do Château. Em 1924, a propriedade foi comprada pela família Bertrand, que eram produtores de vinho em Pignan, expandindo seus negócios para Engarran. Cinco gerações se sucederam desde então em o chefe da propriedade, que hoje cobre cerca de 60 hectares.

O Terroir dos Vinhedos de Engarran

O vinhedo Engarran está localizado na periferia de Montpellier e desfruta de um clima mediterrâneo; sol forte, temperatura amena e a influência constante das brisas do mar. O terroir é uma combinação de solo, clima e práticas de cultivo que dão aos vinhos sua identidade distinta . Os produtores de vinho do Château percebem a importância do terroir na manutenção do ritmo das safras. Cada parcela é vinificada separadamente e, às vezes, as parcelas são até divididas para levar em conta as características de cada microterroir.

Práticas de agricultura sustentável no castelo

Preocupada com a pegada ambiental e o ciclo natural, a Engarran adota há mais de 15 anos práticas agrícolas sustentáveis sob o selo Terra Vitis. Este selo combina práticas orgânicas, com o compromisso de intervenção mínima no processo de maturação da videira. Em Engarran, as videiras são podadas em duplo Cordon de Royat e espalmadas em altura com 3 arames para otimizar a insolação, reduzir o apinhamento dos cachos levando as uvas a obterem a maturidade completa. O elemento chave na gestão da sua vinha é a aração, cujas frequências são adaptadas às especificidades safras. Para otimizar a expressão da safra, a colheita verde é realizada às vezes.

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