Clos des Nines

Uma recepção excepcional, em plena vindima, com visita à adega e fascinantes explicações técnicas. Os vinhos são à altura: autênticos e honestos.

Muito bom momento de partilha e paixão em torno de todas as colheitas da herdade. Sem notas falsas e apenas prazer em todas as garrafas e na história da quinta. Obrigado a Isabelle pela acolhida e pelo amor de sua paixão.

Muito obrigado a Christian e Isabelle pela recepção calorosa! Nós experimentamos todos os vinhos tintos e gostamos de todos. Meu favorito foi o Pulp Rouge, meu parceiro gostou mais do Cisco Loco. Levamos um pouco de cada um conosco para experimentá-los novamente em casa. Definitivamente voltaremos. Falando nisso: não se deixe enganar pela localização do edifício moderno da vinícola. Os vinhedos que pertencem a ela ficam um pouco mais longe, nas colinas do interior.

A recepção é sempre calorosa, Isabelle e Christian são verdadeiros entusiastas que falarão com você sobre seu domínio, vinhos e projetos com entusiasmo! E, claro, os vinhos são fabulosos, menção especial para Obladie em branco, l'Orée em tinto e o cuvée O3, somente quando os anos permitem.

Ótima pequena vinícola - recepção calorosa - degustação de todos os vinhos disponíveis - totalmente recomendado. O azeite também é super delicioso - voltaremos às compras pouco antes do final das férias 😉

Degustação agradável e informativa, ótimo vinho.

Magia! Se você está menos interessado em vinificação e na arte da mistura, ficará feliz por ter chegado aqui. Recebi uma recepção 100% calorosa (mesmo que meu francês esteja além de ruim). Depois de uma breve mas relevante introdução à selecção de vinhos - pedi para provar os vinhos tintos e o branco especial que estagiou em barricas de carvalho. O branco era bom, bem trabalhado e surpreendentemente fresco para ser cultivado em Herault (sul da França). Os vermelhos são todos bem feitos, com intenção clara e muita habilidade. Uma habilidade que se manifesta com excelência nas duas cuves superiores, O du Clos e O3. O O du close é uma alegria imediata e manifesta a qualidade e o artesanato que esta propriedade de 8 hectares é capaz de oferecer. A mistura 100% Syrah 2007 (o3) está muito além do que você poderia esperar de qualquer outro lugar que não o norte do Ródano e alguns vinhos realmente excelentes da África Austral e da Austrália. O terroir de é bem marcado e o calcário está integrado de forma sublime (atípica para Herault) mas magistral. Envelhecido em barris novos de carvalho, apenas de safras selecionadas, elevando o artesanato à perfeição. Provei apenas algumas vezes um Syrah 100% melhor. Um foi na gruta de Guiagal e outro numa altura em que Penfolds Grange esteve presente. Depois disso, apenas um outro vinho 100% Syrah chegou perto: Saroonsberg Shiraz. Mas devo dizer que prefiro este ao vinho sul-africano. Menciono isso porque o O3 é um pouco mais caro do que o Saroonsbergs Shiras. Mas também na mesma página de grandes produtores de renome como Guigal e Penfolds. Mas como o O3 custa apenas 1/5 - 1/10 de Penfolds Grange e Guigals La Landonne, é de grande valor para todos que amam Syrah/Shiraz e não se importam em servir garrafas de outros lugares que não o Rhone ou os principais nomes dos produtores do Novo Mundo.

Ótima recepção, adega moderna e linda e uma boa variedade de 3 cores! Em suma, uma ótima descoberta para deliciar seus sentidos 👍