Colle del Saraceno

Esta experiência merece 10 estrelas. Uma empresa a dois passos de Montefalco, onde o proprietário Francesco, com a sua simpatia e experiência, faz com que desfrute plenamente da zona. Provamos o Sagrantino dele e achei FABULOSO, DIVINO, ESPETACULAR, não deixaria de elogiar a bondade desse vinho dele, sem falar no vinho passito que te deixa sem palavras, o azeite dele também é excelente. Com certeza voltarei novamente assim que puder.

Um momento maravilhoso de partilha com o Sr. Francesco Botti. Saímos com um vinho delicioso que vai descansar antes de ser bebido, pensando no seu produtor. Este momento ficará nas nossas memórias. Infelizmente, foi impossível partilhar as fotos prometidas. Obrigado, Sr. Botti. Não o esqueceremos. Colette e Luciano

Hoje, 10/11/2022, por ocasião do meu trigésimo aniversário, meus pais abriram uma garrafa do seu Sagrantino seco safra 2005 comprado em 2008, que eles tinham esquecido que tinha na adega, no almoço. Além de uma quantidade mínima de sedimento, passada pelo decantador, o vinho ainda estava em excelentes condições. Em breve também abriremos a garrafa de Sagrantino passito comprada durante a mesma visita à sua empresa. Parabéns!

Produtor local de vinhos que oferece vinhos Montefalco de qualidade, brancos, mas sobretudo tintos, que podem deliciar todos os paladares. Sabores especiais, incomparáveis ​​e a preços completamente razoáveis. Uma seleção para todos os momentos do dia, do aperitivo à sobremesa sem esquecer o azeite. Outra delícia. Uma recepção calorosa, uma degustação generosa, conduzida com inteligência e paixão pelo proprietário e que merece bem as suas cartas de nobreza no guia do mochileiro. Eu recomendo.

Excelente experiência durante nosso tour de vinhos em 2022. O entretenimento do Sr. Barricas tanto no campo como na adega. Todos os seus vinhos são muito bons sem esquecer a produção de azeite. Obrigado por uma manhã maravilhosa.

Passamos agradavelmente algumas horas na companhia de Francesco, o proprietário. Pessoa requintada e excelente anfitrião, profundamente ligado à sua terra e aos seus produtos. Azeite fantástico e vinhos francos e genuínos. Altamente recomendado para quem procura caves distantes da produção comercial. Vinhas e olivais localizados numa das melhores zonas de Montefalco, com resultados que podem ser apreciados através da degustação do produto acabado. Nota de mérito para o Sagrantino Passito, vinificado segundo métodos antigos e decididamente fantástico. Devemos a excelência italiana a realidades como esta.

Vinho Top Top Top!

Generosidade e humildade. Encontro soberbo e belas descobertas destes vinhos. Surpreendente, complexo.

Visitamos a empresa no ano passado, durante um fim de semana. O proprietário nos acolheu, uma pessoa verdadeiramente especial e especial. A recepção foi linda, assim como a degustação dos seus produtos (além do vinho, também do azeite) e das histórias que nos foram contadas

Excelente hospitalidade e degustação impressionante com harmonizações de queijo e salsicha. Também muito genuíno e não um daqueles "pontos de ônibus de turismo"

Apresentação muito simpática e agradável de vinhos excelentes.