Bocale, dialeto para “jarro de vinho”

Cercada por paisagens de tirar o fôlego, a vinícola Azienda Agricola Bocale está localizada na região Montefalco DOCG da Úmbria, Itália. 'Bocale' é o termo dialeto que indica o jarro com dois litros de vinho ou azeite de oliva. Os vinhos de Bocale são produzidos naturalmente com um processamento artesanal e expressam as características dos terroirs e solos da região da Úmbria.

Uma renovação trouxe um novo ar a esta vinícola tradicional

A história da vinificação da família Valentini é antiga, com quase mais de 100 anos, mas em 2002, os Valentini restauraram o negócio da família e estabeleceram a Vinícola Bocale para manter vivas as tradições familiares. Hoje, com total respeito pela natureza e seus arredores, os vinhedos são tratados com adubos verdes e fertilizantes naturais para produzir deliciosos vinhos orgânicos. Bocale cobre uma terra total de nove hectares, dos quais 5,5 hectares são dedicados a vinhedos para a produção de videiras de alta qualidade. A propriedade cultiva Trebbiano, Spoletino e Sangiovese de alta qualidade, juntamente com o frutado Sagrantino, sendo a rainha dos vinhedos. A Azienda Agricola Bocale é uma famosa produtora de muitos vinhos premiados, como vinhos tintos e brancos, em combinação com vinhos de sobremesa, sob o status Montefalco DOCG.

Usando recursos renováveis

Os atuais proprietários também renovaram a antiga adega da vinícola e a equiparam com máquinas e técnicas modernas. Vários processos, como envelhecimento e refino de vinhos, ocorrem em barricas de carvalho francês e a fermentação é feita com leveduras nativas, sob condições de temperatura adequadas. Todo o consumo de energia durante o processo de produção do vinho é retirado de fontes renováveis usando um sistema fotovoltaico.

Experiências para reservar em Azienda Agricola Bocale

Melhores avaliações

Enza Cioffi
November 2, 2024
Esta tarde fomos à fazenda Bocale para uma degustação, os donos são pessoas muito gentis. A Sra. Luciana é muito doce. Avaliação 10 elode, recomendo visitar o site D
Ivan Vellucci
December 18, 2022
Bocale é uma empresa familiar e mantém essa franqueza em cada detalhe: do cultivo à garrafa. Uma linda história de família que conto no @ivan_1969
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Localização

Localização Strada Provinciale Di Madonna Della Stella, 06036 Montefalco Perugia, Italy

Região

Montefalco, Úmbria, Itália

Línguas faladas

Serviços

Acesso para Mobilidade Reduzida
Animais de estimação permitidos
Estacionamento
Estacionamento de ônibus

Horário de visitação

Segunda-feira - Domingo
09:00 - 13:00, 15:00 - 18:00

Tipos de vinho

Vinho tinto
Vinho branco
Vinho doce
Espíritos

Variedades de uva

Sagrantino
Trebbiano Spoletino
Sangiovese

Certificações de Vinhos

EU Organic
V-Label Vegan

Outras vinícolas em Úmbria

Comentários dos visitantes

O que nossa comunidade pensa sobre Azienda Agricola Bocale

Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Azienda Agricola Bocale.

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Comentários (11)

Peter Griffin
Avaliado em February 23, 2025

Hospitalidade inacreditável da família Valentini, dos enólogos e proprietários dos vinhedos. Recomendo fazer uma visita para um lindo passeio pela vinícola e pela fazenda. Excelente vinho.

Avaliação fornecida pelo Google

S. F.
Avaliado em November 29, 2024

Boa adega com uma vista maravilhosa sobre os terrenos ao redor de Montefalco. Os vinhos são muito bons e as bruschettas com o azeite que produzem são muito saborosas, ainda que falte um pouco de sal. Valentino nos mostrou o local e explicou a história da vinícola e os diferentes vinhos que ela produz. O Sagrantino di Montefalco é muito bom, assim como o rosso di Montefalco. Trebbiano Spoletino também é muito agradável e convincente. No geral foi uma experiência muito agradável e interessante.

Avaliação fornecida pelo Google

Enza Cioffi
Avaliado em November 2, 2024

Esta tarde fomos à fazenda Bocale para uma degustação, os donos são pessoas muito gentis. A Sra. Luciana é muito doce. Avaliação 10 elode, recomendo visitar o site D

Avaliação fornecida pelo Google

Katy Deggio
Avaliado em September 7, 2024

Para surpreender a minha filha que já há algum tempo me pedia uma visita de degustação entre as vinhas, o que posso dizer que fiquei muito satisfeito, Valentino o proprietário muito simpático, descreveu de forma excelente toda a história da família?! empresa e seus processos vinhos! A prova foi excelente, os vinhos são verdadeiramente de topo, tal como o azeite que produzem! Realmente uma excelente experiência, minha filha ficou feliz! Eu recomendo!

Avaliação fornecida pelo Google

Brian Leonard
Avaliado em April 25, 2024

Visitamos para uma degustação de vinhos e foi uma experiência incrível. Valentino foi um ótimo anfitrião e nos contou a história de Bocale, que está na família há gerações, e como eles produzem o vinho. Visitamos a adega para ver a produção do vinho onde Valentino explicou o sistema italiano de classificação de vinhos. Depois provamos os vinhos com explicações detalhadas de como cada um é produzido, quais uvas, quanto tempo leva para retirar as cascas, quais barricas, e assim por diante. Como engenheiro, apreciei muito todos os detalhes. O vinho foi excelente.

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Perguntas frequentes sobre Azienda Agricola Bocale

Onde Azienda Agricola Bocale está localizado?

Azienda Agricola Bocale está localizado em Montefalco, Itália

Que tipo de vinhos a Azienda Agricola Bocale produz?

Azienda Agricola Bocale produz Vinho tinto, Vinho branco, Vinho doce, Espíritos.

Quais variedades de uva eles plantam em Azienda Agricola Bocale?

Em Azienda Agricola Bocale, eles cultivam Sagrantino, Trebbiano Spoletino, Sangiovese.

Que línguas eles falam no Azienda Agricola Bocale?

Em Azienda Agricola Bocale eles falam inglês, italiano.

Eles produzem vinhos orgânicos em Azienda Agricola Bocale?

Não, Azienda Agricola Bocale não é um produtor de vinho orgânico.