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Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
O Domaine de Favas é uma propriedade familiar localizada no coração de Languedoc, em Saint-Bauzile-de-Montmel, no sul da França, entre colinas e matagais.
Hoje representada por Samuel e Geoffrey Masse, dois irmãos apaixonados, a propriedade perpetua um saber-fazer transmitido por 22 gerações, enraizado em valores profundos e um sincero apego à terra da família.
A adega privada começou a ser construída em 2018.
A conversão de todos os terrenos para a agricultura biológica marcou o primeiro passo num compromisso sustentável em 2018. Hoje, a viticultura biológica e a agricultura regenerativa orientam todas as ações, visando preservar os solos, promover a biodiversidade e revelar uma paisagem com personalidade.
Desde o início, buscou-se uma ampla gama de aromas. Isso influenciou a escolha de uma grande variedade de materiais na adega. Lá você encontrará madeira, barro e aço inoxidável.
Esses processos de envelhecimento são tão extensos quanto complexos, tanto em termos de duração quanto da combinação de tanques utilizados…
Cada vinho expressa a marca deste terroir único e reflete uma parte da nossa personalidade.
Venha descobrir isso no Domaine de Favas!
1 Rue du Roc, 34160 Saint-Bauzille-de-Montmel, France
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Domaine De Favas.
Escreva uma avaliaçãoTivemos uma degustação de vinhos maravilhosa no Samuel's. Além da história interessante, os vinhos eram excelentes. Também nos serviram uma excelente seleção de queijos e salsichas, além de uma espécie de torta, todos deliciosos. Recomendamos muito esta vinícola!
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Um grande obrigado a Claire que nos apresentou esta área. Graças a um passeio a cavalo extraordinário. A área é extraordinária. As pessoas são muito legais. O vinho é muito bom, recomendo muito esse estabelecimento seja para degustação ou para compra de vinho, é 10/10 para nós que somos donos de restaurante, estamos realmente muito felizes.
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Uma visita inesquecível! Entre o vinhedo, a adega e a degustação guiada por Samuel, tudo foi perfeito. Uma linda história de família e vinhos excepcionais. Imperdível!
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Visitamos esta vinícola hoje e fomos recebidos por Samuel, um dos dois irmãos que assumiram a vinícola pela 22ª (!) geração. Ele foi um ótimo anfitrião, que nos mostrou o local e explicou sobre o foco da vinícola na agricultura orgânica e regenerativa. Foi ótimo ouvir as histórias sobre a história e a visão da produção de vinho. Por fim, degustamos os vinhos em um lugar agradável sob uma das grandes árvores. Uma bela seleção de um rosé leve e refrescante, um vinho branco fresco e um vinho tinto seco e frutado. E dois vinhos tintos de assinatura muito equilibrados!
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Exceptional wines crafted by passionate brothers. Organic wines produced using natural fertilizers. An unforgettable tasting experience, a pure moment of sharing with the winemaker. I highly recommend a visit to discover a story that has endured for 22 generations.
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