Cercada por bosques e charnecas, a propriedade se estende por 250 hectares, 27 dos quais são dedicados a vinhedos, em um cenário natural de encostas a 14 km a sudoeste de Carcassonne. As videiras florescem graças a um clima quente e temperado, bem como aos ventos vindos do oceano. Nosso know-how combinado com uma variedade de variedades de uvas, colheita manual de certas parcelas, vinificação tradicional e maturação em barricas de carvalho, nos permitem criar vinhos sinceros (brancos, tintos e rosés) com um belo equilíbrio entre madeira e fruta.
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