Domaine des Schistes

Domaine des Schistes: uma grande vinícola em Roussillon

A história do Domaine des Schistes remonta a 1906. A vinícola é propriedade de Jacques Sires e seu filho Mickaël agora a administra. Ela está localizada no sopé dos Pireneus, perto das vilas de Estagel, Tautavel e Maury. O Roussillon região é naturalmente moldada como um anfiteatro aberto para o mar Mediterrâneo a leste, as montanhas Corbières ficam ao norte e os Pireneus ao sul. A viticultura na área é milenar, os primeiros vestígios de cultura remontam à Grécia antiga. O Domaine des Schistes produz vinho há várias gerações. Os primeiros vinhos do Domaine des Schistes foram colhidos na safra de 1989.

O Terroir do Domaine des Schistes

A diversidade do solo, exposição ao sol e microclima ajudam a produzir uma ampla gama de vinhos. Domaine des Schistes cultiva 50 hectares de videiras entre Tautavel e Estagel. O clima de Roussillon é feito de verões secos e estações chuvosas no outono e na primavera. Exposição ao sol é alta na primavera e no verão. O vinhedo é varrido por muitos ventos, principalmente o local “Tramontane”, quente e seco do interior, e o “Marinade”, mais úmido, do mar. A vinícola cultiva Grenache Noir, Grenache Blanc e Grenache Gris, Vermentino, Syrah e Macabeu. Domaine des Schistes segue métodos tradicionais de vinificação.

Descubra Domaine des Schistes

A equipe da vinícola Domaine des Schistes recebe você com prazer para uma ótima experiência com vinhos. Você explorará a vinícola, aprenderá tudo sobre suas técnicas de vinificação e degustará alguns de seus melhores vinhos. Não deixe de reservar sua visita com antecedência para uma experiência deliciosa com vinhos .